台湾廚餘變培養土 竹南清潔隊「環保名產」

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【文╱轉載自客家電視台／鍾志明 苗栗竹南】

                                 

廚餘一直是很多鄉鎮市公所清潔隊的困擾，但利用廚餘變身培養土，卻能夠把垃圾變黃金，苗栗縣竹南鎮在10年前，開始將廚餘回收製作培養土，由於這些土壤含有豐富養分，民眾使用後讚不絕口，菜園花圃長得更好，讓竹南鎮的有機培養土，成了清潔隊供不應求的「環保名產」。

攪拌機轟隆轟隆作響，目的是把收到回收廠的廚餘，攪碎成顆粒更小的組織，好方便製作成有機培養土，這裡是竹南鎮的垃圾掩埋場，公所在10年前，開始推動廚餘回收製作培養土，沒想到用過的民眾都讚不絕口，連許久不見的蚯蚓，都因為使用了培養土，在民眾的菜園裡重現。

竹南鎮清潔隊員 葉釗裕：「我也不知道大家，百姓為什麼要這麼多，只要是用過的，很奇怪，都會一直想要。」

酸性的廚餘回收物經過絞碎，瀝出水分，之後再與鹼性的木屑攪拌，開始製成培養土，而木屑來源，則是把颱風天的斷枝絞碎利用，不需另外購置，攪拌均勻後，透過定期翻攪加靜置2個月，等到木屑與廚餘發酵成土壤，就是竹南鎮民，供不應求的有機培養土，而看似簡單的過程，卻還是有其專業條件。

竹南鎮清潔隊員 葉釗裕：「我們也幫助過很多，就是有的社區來做，但是到後來他們所做的，就是第一個，他們沒辦法忍受味道，再來他們熟成的時間很長，到後來就是做到一半，就不要了。」

清潔隊員表示，培養土的靜置廠房裡要通風良好，加上定期翻攪，味道才不至於令人難受，竹南鎮清潔隊表示，竹南鎮每月廚餘產量高達約200噸，一半銷售給養豬戶，另一半則製成培養土，百噸廚餘，約能製成近10噸的培養土，每年總產量約100噸，這些培養土僅供應給一般民眾，且完全不收費，甚至宅配到府或是配合活動作為獎品，為了就是希望推廣環保政策，鼓勵民眾珍惜資源。  (2015-12-01) http://hakka.ncu.edu.tw/hakka/modules/tinycontent/content/paper/paper243/243(56).html