|
屏東縣萬巒鄉沿山休閒農業區,一位從化工廠退休的有機農王乾坤,在2甲多的土地上,種植玉荷苞、火龍果以及番石榴等水果,除了堅持有機栽種,還懂得現代化網路管理與行銷,因為有機栽種的水果品質好,就連總統府指定購買他的水果,訂單也要等上一年。
有機農 王乾坤:「整片就像原始林一樣,我們買的時候,整個樹上都是爬藤類,樹大概一半都是死掉的。」
王乾坤在民國85年,以法拍購得萬巒鄉,廢耕多年的農地,經過整地,重新規畫為果園,他也從慣行農法轉型為,有機農法耕作。
有機農 王乾坤:「你不噴農藥,什麼蟲魚鳥獸、蝶啦、蛙啦,什麼都來了,那你在這裡面,才是享受大自然。」
沒有化學肥料及農藥,是王乾坤築夢的農園,經過整頓之後,種火龍果、芭樂與無花果,原本兩樓高的荔枝樹,矮化成與人等高,是他玉荷苞好吃的重要原因。
有機農 王乾坤:「你看那矮矮的樹,那其實已經30年的樹,總統府他們要找送禮的東西,上網去看我的東西,網路評價這麼好,所以他就向我訂購我的玉荷苞,而且滿不錯的,第2年,說他要更多的幾倍的量,我說你訂得太晚了,我這裡都是接預約的單子。」
王乾坤85年,從菜鳥有機農,至今累積了豐厚的知識與經驗,現在也可以指導菜鳥了,在農舍前的樹下聊有機,帶人步行果園逐一解說,走在他安全無毒的果園裡,可以看見他堅持的決心。 (2015-08-27)
|
|