客家古田

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■古田《主席园》 林建德摄

　  廖宣祥
　  家乡上杭县古田镇因为90多年前召开的古田会议，变成红色古田。我在古田出生，古田长大，直到16岁考上大学才离开，距今已整整34年了，家乡古田留给我最深的记忆却是客家古田。
　  杀鸡杀鸭饮米酒
　  古田人的热情和豪爽是一道美丽风景。风尘仆仆路过古田人的家门口，假如这时候正好主人看到了您在那儿探头探脑，“进来喝茶啊！”这必定是主人的第一句话。春节到了，您拖儿带女回到家乡，老友们一定会拖您到他家坐一坐。所谓坐一坐，必定是杀鸡杀鸭，摆上一大桌，鸡腿、鸭腿夹得您满满一碗。贵客到家，古田人是要敬您酒的，而且是用盛饭的大碗。一般是入席三碗。男主人敬完，在灶台忙活的女主人又出来敬您一碗，以示欢迎，然后是主人的父母等依次出来。我的老婆是外地人，不会喝酒，但在古田人的热情下每次总是喝得脸红扑扑，走路东摇西晃；儿子也是第一次在古田吃了那么多的鸡腿、鸭腿。
　  古田人装菜是不用盘的，而且还经常笑话用盘的城里人“夹两下就没了，叫人怎么吃？”
　  上世纪80年代的古田比较穷，主人虽然穿的衣裳还打着补丁，但可以把家里正在下蛋的老母鸡给杀了来接待您。酒是自家酿的米酒，浓香甘醇，口感极佳，而以五龙村酿的酒最为出名，俗称“五龙米酒”。我就是五龙村人，从小看着我的母亲酿酒、喝着这五龙米酒走出家乡的。当年红军在闽西闹革命时，据说百姓经常拿出五龙米酒慰问红军战士，为红军战士充饥解渴、驱寒送暖、杀敌壮胆，所以又称为“红军可乐”。如今古田成为远近闻名的旅游区，到这里来瞻仰的游客都会慕名前来品尝。
　  吃苦耐劳重教育
　  看古田人在田间劳作，会让您领略什么是中国农民的勤劳，特别是夏季“双抢”时节。在短短的夏季，一方面要抢收已经成熟的稻谷，还要抢种下一季的稻谷。在这个季节，如果到田间地头，您会随处可见汗水湿透衣背的男人们、女人们，随处见到挑着一担担装满稻谷或扛着打谷机、扛着犁杷、赶着耕牛的男人们、女人们。上世纪70年代中期还是大集体的时候，生产队长还会发动我们这些小学生帮忙挑秧苗，给我们也记上工分。我很踊跃参加，因为队里在田间休息时会发上一个馒头做点心，我是冲着馒头去的。那个时候农民们这么辛劳，交上公粮，粮食却还经常不够吃，更别说能吃得到馒头了。
　  古田人还非常注重对后代的培养。一般孩子到上学年龄是非送到学校读书不可的。我的母亲没有文化，但她常说“养子不读书，不如养大猪”，这也是古田所有母亲的认识。得益这个认识，我在父母的督促下1980年考上了大学，也是得益这个认识，古田名人辈出，有的大学毕业后还留在了国家部委。
　  英勇无畏红色种
　  我以为红色古田和客家古田是密不可分的。豪爽的古田人敢作敢为，成就了红色古田，而现有大多写古田的文字却很少从这儿着笔。
　  上世纪90年代中期，我到革命基点村大源村游玩，当我听完村支书讲完这个村悲壮的革命故事后更加坚定了自己的这个观点。大源革命基点村地处梅花山国家级自然保护区腹地的白眉山下，是距离古田集镇最远的一个行政村。就是这个偏远的小山村，在土地革命时期被张鼎丞称赞为“闽西的卢森堡”，是革命战争年代中央苏区的重要据点之一，也是闽西建立农民武装和苏维埃政权最早的村庄之一。闽西有三次著名暴动，大源村人就参加了两个，即蛟洋暴动和永定暴动。
　  在革命战争年代，大源村共有33名革命战士牺牲在战场上。 1931年5月，大源村遭到1000多敌人的重兵“围剿”，全村192人被枪杀93人，年纪最大的83岁，最小的仅有3岁，当时只有54户人家，被烧毁房屋的就有42户。幸运逃脱的村民转移到连城新泉一带，大源村一度成了“无人村”。转移到新泉一带的大源村人，尽管条件异常艰苦，但他们在汀连县党组织的领导下继续与敌人展开不屈不挠的斗争，受到闽西苏维埃政府的高度赞扬。1930年12月，张鼎丞在一次会议上称赞大源村是“闽西的卢森堡”，还发给大源村20支步枪和一箱子弹，帮助大源村重建游击小分队。
　  3年游击战期间，大源村人官觐玖率领连南杭北游击队开展了艰苦卓绝的斗争，还接纳保护了大批游击队员及其家属。2008年去世的老红军马其昌也是一个鲜活的实例。马其昌同志1929年参加红军，因为他个子矮显得年龄小，当时没被吸收，不甘心的他拉着一位红军干部苦苦哀求，这样才当上了红军，被编在红四军。后来红四军到江西被编入十二师，军长就是罗炳辉。除了在罗将军的指挥下英勇作战外，马其昌还给朱德总司令牵过马，到达陕北后，又成为红军名医傅连璋的助手，最终在第一军团兵站医院当了一名医生。从五次反围剿到二万五千里长征再到抗日战争，马其昌经历了大大小小500多场战役，英勇异常，在江西王家祠与军阀作战的一场战役中，他永远失去了左眼。
　  我想说，家乡古田，红色古田和客家古田是您的二张名片。作为红色古田，您让我们这些外出的游子深深骄傲，作为客家古田，您也将永远留在我们和游客的记忆里。
来源：http://www.xmnn.cn/dzbk/xmWB/20140930/201409/t20140930_4117908.htm