河源丹仙湖绿茶 走出“客家茶文化”新路

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河源东源县上莞镇历来有种茶的传统，盛产仙湖茶，因此被人们称为茶叶之乡。

　　南方日报讯（记者/许蕾）河源东源县上莞镇历来有种茶的传统，盛产仙湖茶，因此被人们称为茶叶之乡。近年来，该镇依托仙湖茶的资源优势，采用“公司+基地+农户”的模式，办起了东源县农业龙头企业一万亩优质仙湖茶基地。近日，丹仙湖绿茶通过中国农业科学院茶叶研究所检测，结果显示，农药零残留且符合严苛的有机标准。500多年的历史孕育出有“绿野仙踪”之称的丹仙湖绿茶，而今，仙湖茶俨然已成为带动农户增收、弘扬客家茶文化的一张新名片。

　　河源东源县上莞镇是河源的产茶名镇，“上莞仙湖茶”更是东源县主要土特产品，并被称为“河源第一特产”。仙湖茶口感甘、香、醇、滑、无污染，是该镇的拳头产品，更是岭南茶叶中的珍品。近年来，该镇依托仙湖茶的资源优势，采用“公司+基地+农户”的模式，引进了20多个私人企业老板，投入2000多万元资金，办起了东源县农业龙头企业一万亩优质仙湖茶基地。目前，该镇拥有茶叶总面积达13000多亩，茶叶总产量达100吨，为农户增收开创出一条有效的新路。

　　近日刚刚通过中国农业科学院茶叶研究所检测的丹仙湖绿茶，产自海拔1000多米，常年云雾缭绕的仙湖山顶，利用原有的优质老茶树进行科学育种，其独特的土壤和生长环境孕育出仙湖茶独特的甘、香、爽、滑风味，在众多绿茶中风味独具一格，已获得绿色食品认证、国家无公害农业产品、QS质量安全认证，现该产品在河源乃至珠三角占有一席之地，为河源市树立了品牌形象。生产该绿茶的河源丹仙湖茶叶有限公司有关负责人表示，将力争在三至五年内发展茶叶基地种植面积达5000多亩，向更深细加工、提升产品档次，走规模化农业产业化、科学化经营，从而带动农户年均收入20000多元，真正实现企业盈利、农民增收，达到经济效益和社会效益双丰收。

　　“丹仙湖绿茶是客家茶文化的代表，以丹仙湖为平台，提供优质无公害的高山绿茶，希望能借此宣传河源的客家文化”，丹仙湖茶叶有限公司负责人陈锌表示，下一步，立足丹仙湖的山水环境优势，企业计划打造以茶为旗号的生态旅游观光线路，为河源的旅游事业贡献一分力量。

来源：http://food.southcn.com/c/2014-08/01/content_105677505.htm