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原帖由 136888 于 2007-3-25 08:39 发表 饭匕菜
原帖由 兴宁阿哥哩 于 2007-3-25 12:43 发表 哦,就是饭匙菜。 有喊猪食麦、猪婆菜、君达菜等等的。 以前,我就食过一种豆(不知道叫什么豆,赤红色,绿豆大,比绿豆长2~3倍)和藠苗包的。大概也就食了几次,后来不知道是不是没有卖了,就再也没见过。
原帖由 兴宁阿哥哩 于 2007-3-27 00:09 发表 薯粉,是指番薯粉还是木薯粉? 能不能把做法具体介绍一下?
原帖由 136888 于 2007-3-28 12:32 发表 番薯粉,先制糊,加干粉制皮料,再做棵.
原帖由 檀主 于 2007-4-30 20:37 发表 稞?这好像是潮汕话说的哦。要是客家美食是不会用这个字的。
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