萝卜粄

幽壹 · 发表于 2004-12-18 02:29:16

我最喜欢阿咩做个“包菜板”，，，

遮把 · 发表于 2004-12-18 12:10:38

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-12-17 12:50
萝卜粄放盐不放糖，也不放粬的。

但是确确实实是有红色的萝卜板，应该是那个粉在磨的时候就加了红曲
红色的有喜庆色彩嘛:)

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-12-18 12:13:51

Posted by 遮把 at 2004-12-18 12:10
但是确确实实是有红色的萝卜板，应该是那个粉在磨的时候就加了红曲
红色的有喜庆色彩嘛:)

哦，我们没有这个习惯。
以前，做好的米粄、黄粄拿去走亲戚会用粬染一下。

享受痛苦 · 发表于 2004-12-21 22:32:27

呵呵.没有吃过我妈做的萝卜板才不叫吃过呢!!

遮把 · 发表于 2004-12-22 14:06:22

只有你妈会做啊,我妈也会做,而且做的比你妈做的好吃！
哼、、、:cool::cool::cool:

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-12-22 14:09:19

不要争了，都是王婆卖瓜。

Angelfish · 发表于 2004-12-24 12:54:04

我們家裡面的也是紅色的，就是碾粉的時候放曲一起進去碾的，除了蘿卜還會放一些大蒜之類的東西。

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我妈做的才叫经典