「海外客家美食料理研習班」招生

    台湾“僑務委員會”与“行政院客家委員會”，将在2011年7月12日至23日共同主办「海外客家美食料理研習班」活動，本届研习班报名活动自即日起开始，报名截止6月10日，欢迎有兴趣者接洽报名事宜。

 

    本次研习班将委托台中「弘光科技大學」承辦，主要課程內容包含梅干扣肉、桔醬羊肋排、客家菜包、粢粑、紅糟製作及醬蘿蔔等傳統與創意客家料理實作、客庄參訪及客家菜常用食材與烹調觀念等相關專業課程。行政院客家委員會將負擔學員研習期間學雜費、保險費、膳宿費及集體活動、交通、行政等費用；參加學員自行負擔往返交通費用。

 

    研習班報名自即日起至6月10日止，招生簡章及報名表件之電子檔可自行政院客家委員會網站（www.hakka.gov.tw）/首頁/最新消息，或至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw）/首頁貼心服務下「報名僑商研習班/省內開班訊息」逕行下載，有意報名者請逕向芝加哥華僑文教服務中心洽詢報名(630-323-2440)。