過去地方上大家族總是賓客盈門、宴客頻繁，蒸烹派餐廳主人張小姐，即在這樣的家庭背景下，承襲了來自娘家外祖母與母親的道地客家料理好手藝，而擁有丙級廚師證照的她，更加以發揚創新多道獨特風味佳餚，在三義開立了展現料理藝術的蒸烹派餐廳。
1997年即已開業的蒸烹派餐廳，位於苗栗三義車站附近尖豐公路旁，為獲得苗栗縣政府文化局評鑑的客家美食認證餐廳，2009年並以地瓜切段去膩增味的做法，融入傳統客家小炒之中，獲得評審一致讚賞，榮獲苗栗縣第一屆創意料理第一名，這道創意客家小炒就此被蒸烹派餐廳取名為「冠軍菜」，是一道看起來簡單卻有著全新口感的創意佳餚！
農曆春節即將到來，每年都會精心配選各式年菜的蒸烹派餐廳，今年也開始著手於2010年菜的準備工作，蒸烹派主廚張小姐擅長於傳統與創意和諧搭配，並保有傳統風味，推出的年菜向來受到歡迎，即日起，將開始接受預定，只要是台灣本島地區皆可接受，並一律新鮮現作並以低溫宅配寄送，訂購第三日中午12點前可送達，還沒有機會嘗試蒸烹派年菜，今年可趁早去電洽詢預定！
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