台湾傳統藝術中心推出【戲味食足】主題活動,將族群文化與美食結合,介紹不同族群文化與美食之間的故事並完整呈現客家、閩南、原住民等戲曲表演節目。2009年11月第一个週末率先登場的是「桃花過渡頌客美」,邀請「鴻蓮園戲劇團」引用經典折子「桃花過渡」片段改編,將船夫、三郎妻打嘴鼓的逗趣互動過程,呈現出客家族群傳統飲食習慣的精緻戲劇,「鴻蓮園戲劇團」特別改編加入客家美食,包括薑絲炒大腸、豬旺炒韭菜、客家小炒、鹹菜鴨肉湯、湯板條,客家鹹豬肉等客家美食,光是聽就足以讓人垂涎三尺。
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