江西上犹“客家鱼宴”引客来 陡水湖盛产三十多种特色鱼

陡水湖景区

       “今天我一共接待了30多桌吃鱼宴的客人！”2009年10月5日，前往江西上犹县陡水湖景区游玩的游客达几千人，到湖边附近的渔庄吃“客家鱼宴”的游客络绎不绝，当天陡水湖“优惠渔庄”的黄老板更是忙得不亦乐乎。

　　上犹县境内的省级风景区陡水湖景区生态优美，风景秀丽。库区水质好，湖内盛产的鳜鱼、石鱼、银鱼、鳊鱼、千年鱼、桂花鱼、鲈鱼、西伯利亚鲟等30多种特色鱼，肉质细嫩、味道鲜美。上犹县各渔庄以陡水湖内产的30多种特色鱼为原料，推出了精心烹制的“客家鱼宴”，有清蒸鳜鱼、红烧全鱼、香酥小鱼、小炒管鱼、银鱼汤等数十道菜，让国庆假期游客在览尽陡水湖湖光山色之余一饱口福。

　　另悉，该县正在将湖内的渔庄全部整合，开工建设陡水河鲜一条街。目前，在2009中国·赣州（上犹）第三届生态旅游文化节的拉动下，到上犹渔庄吃鱼、赏鱼、钓鱼、游泳成为了当地旅游的一大特色品牌。