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阿妈煮的茶，永远是世界上最香的！客家人保留的擂茶——系世界上有文字记载最古老的茶道！
阿客家话的“食茶”就系：把茶叶吃下去！
阿中国茶道中，汉唐一直到明朝，都是把茶叶研磨后烹煮或者冲点后吃茶——把茶叶吃进肚子，明朝朱元璋儿子朱权首创“冲泡”喝茶，至今不过600多年，南迁的部分汉族客家人保留了完整的汉唐吃茶之道，日本也保留抹茶的吃茶之道，复兴汉唐茶道，崇正中华茶风，任重道远！
阿作为客家茶人，就以“行为艺术”为客家茶道做点事情！
阿各位乡亲：有闲来中国最美古镇——黄姚，秋歌请你食茶！
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