客家料理：粄條海鮮卷

客家料理：粄條海鮮卷

創作者： 勝興客棧劉科成、勝華宮素食餐廳盧季豐、桐花順洪琦珍、神雕邨茶棧許鑍雪

材料： 粄條、蝦仁、蘿蔔乾、雞條、小黃瓜、胡蘿蔔、青江菜、蒜菜、福菜、火腿條

調味料： 鹽、蘿蔔乾湯

作法：

將材料以粄條包好，蒸熟，再加以調味