hakkanews 发表于 2013-12-25 08:48:36

客家小城“洗肺游” 淳朴民风和米酒让你难忘

“我是一个对中国传统文化深深着迷的人,朋友在向我介绍他的家乡长汀时,说那儿是‘客家首府’,有着千年的客家文化,令我特别向往。”于是吴梓函还真就找了个时间,奔赴那个远在福建的小城,一待就是一个星期。
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    感慨:山清水秀最“洗肺”
    吴梓函由衷感叹长汀“山清水秀、空气清新”,“好似来了一次彻彻底底的‘洗肺游’。”在帽盒山脚下一天然石洞吸引了他的注意,如仙斧劈两峡成门,洞顶岩石壁立,不见天日,悬崖上刻着“龙门”二字,原来这就是有着“客家母亲河”之称的汀江的源头处。“洞两旁都是怪石,有的像龙爪,有的像龙心,有的像龙舌。船家撑着竹筏带我穿过石洞,摸摸龙爪,沾沾龙气!伸手探向江水,水凉沁人,说在炎炎盛暑也能感到凉彻透骨!”
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    在当地还能随处看到古迹。“古寺庙、古城墙、古器物、古街区、古民居……客家的民风民俗随处可以体验。”据了解,长汀已有约1300年的历史了。穿长汀城而过的汀江是闽西最大的河流,客家人南迁入闽,沿着汀江两岸定居,长汀因此被称为“客家首府”。作家莫言也曾赞誉长汀“客家首府,大美汀州”。
    难忘:淳朴民风和米酒
    “我平时就喜爱小酌,于是选了一家颇负盛名的酿酒坊。”吴梓函笑言,长汀米酒以糯米酿成,呈红褐色,口感微甜,“没有酒的感觉。我就一杯接一杯地喝下去,老板吓得忙拦住我,说他们的米酒后劲儿很大。果不其然,当我走出酒坊,风一吹,顿时头晕目眩,让朋友给扶回到酒店,一头倒下睡到天亮。”
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