寧化“客家牌”打出生產力
23日中午，寧化縣石壁鎮石壁村。看著小車不斷開進院子，楊洪輝心情很好。“上午就來了1000多個客人，70％是江西的。”這位石壁現代農業公司的老板說，公司的農業觀光園生意是越來越好。
幾百米外，恢宏的“客家祖地”沐浴在陽光裡，顯得格外神聖。楊洪輝說，這是他好生意的由來。
改革開放后，不斷有海外客家人到石壁尋根，“客家祖地”的文化品牌在這裡逐步孕育。上世紀90年代初，石壁客家祖祠建成，從此，每年10月，世界客屬石壁祖地祭祖大典都在這裡舉行，1995年至今已有18屆。
寧化縣客家辦主任朱建華說，18年來，石壁客家祖地接待海內外客屬人士超過50萬人次。石壁已成為全球客家人尋根謁祖的聖堂。
去年11月，寧化又成為第25屆世界客屬懇親大會主要活動地，海內外數千名客屬鄉親來到石壁謁祖。今年海峽論壇期間，寧化客家祖地被國台辦定為海峽兩岸交流基地。
“客家祖地”，經過10多年的培育，名頭已叫響。更重要的是，如今“客家祖地”已不僅是地點的代稱，還是客家文化的重要載體，更成為寧化謀求發展的一張世界級燙金好牌。靠這張牌，這個曾經水頭電尾、經濟滯后的山區縣正打出進位趕超的好局。
在寧化縣城東部，錯落有致矗立著一片客家風格的建筑群。這是寧化的新地標之一——海西（寧化）客家美食文化城。
美食文化城建筑面積204800平方米，總投資約9.5億元，包括客家美食商品文化區、客家文化游覽區及旅游度假區三個功能區。“去年國慶，美食商品文化區首期一開盤，100多間鋪位就被搶購一空，業主來自全國各地。”投資方立泓（福建）置業總經理朱國生說。今年8月，美食商品文化區二期將開盤。
立泓（福建）置業是立泓（澳門）置業控股的企業。外地客商怎麼會到偏遠的寧化投資？“寧化客家祖地聲名遠播，未來，文化產業、旅游產業和其他相關產業都有很大的發展空間。”朱國生說，出於這個考慮，2009年寧化縣政府提出以BT模式建設世界客屬文化交流中心時，他們公司就積極參與投標並中標。2011年，他們公司又競得客家美食文化城項目開發權。
（上接第1版）
看好寧化前景的，不隻立泓置業一家。2009年，被列入海西《規劃》的海西客家始祖文化園開建后，除世界客屬文化交流中心之外，擴建石壁客家祖地、翠江綠水工程、江背生態綜合服務區等子項目，也吸引了眾多投資商參與投資建設。
去年，世界客屬文化交流中心建成，獲得海內外客屬鄉親的充分肯定。中心裡的閩贛義烏小商品城上月25日開盤，800多個小商品業態商鋪當天就被買走600多個，許多業主是外地人。
寧化縣委書記肖長根說，小商品城明年將全面開業，預計年交易額可達20億元。這是浙江義烏小商品城在全國縣級地區設立的首個分市場，其看重的不僅是寧化地處閩贛邊界的有利地理位置，還有客家祖地、客家文化的影響力和由此帶來的人流、商機。
客家文化，正轉化為現實生產力，成為寧化縣域經濟發展的新優勢。寧化順勢而為，提出建設閩贛邊界中部工貿文化旅游強縣的目標，有色金屬材料制造業基地、有特色的現代農業示范基地、重要物流集散地、知名文化旅游目的地建設加快推進。
這些項目建設，為當地群眾創造了致富條件。以小吃為例，去年，寧化在知名文化旅游目的地建設中大力發展小吃業，以客家元素為核心，注冊了寧化客家小吃品牌，制定了行業標准，並為群眾提供免費相關培訓。
“現在，寧化客家小吃店已有上千家，從業人員超過2000人，據測算，每個中型店鋪年利潤可超過10萬元。”客家小吃工作領導小組負責人表示，按計劃，10年內小吃店將發展到3萬家，從業人員達到6萬人，成為群眾致富的主渠道之一。
(來源:福建日報)
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