“口渴”之论
很久以来，我觉得客家话里的有个词很奇怪，今天就更大家探讨探讨。这个词就是“肚shi3（肚子）渴”，意思就是口渴的意思。我一直在想，为什么口渴会跟肚子之上关系，究竟是什么样文化影响到的呢，这个我一直都想不通。”渴，证名。出《灵枢·五味》。即口渴，系自觉之口咽干燥。多由肺胃有热、津液耗损（或血虚）所致，亦可因脾虚失于运化，肾阳不足、气化失调，使津液不能上承、导致肺胃有热而渴；而水湿、痰饮、瘀血阻滞，也可影响正常气化和津液蒸腾的功能而产生口渴。（摘自百度百科）其中说到口渴， 系口咽干燥之感，但这基本与肚子没什么太大关系，但有为什么就会有这样一个词汇长生呢？我还是疑惑，于是再查，找到此文章： 《人为什么会渴》（作者：岭南）——科学家们曾做过这样的实验：把老鼠肚子里的一根最大的静脉血管(下腔静脉)用丝线牢牢结扎。这样一来，所有从后腿和肚子里来的血回不到心脏，心脏等于丢失了40％的血液，老鼠就陷入了低血容量状态。等老鼠从麻醉中醒来，第一件事就是喝水，而且狂饮不止。这就是说，血量不足，是渴的一个原因。现在问题来了：血量少，为什么会引起口渴？于是医学家进行了许多实验，其中的一个实验，最让医学家吃惊：切掉了肾脏的老鼠，即使结扎了下腔静脉，它们也不会狂饮，似乎并没有口喝，这是为什么呢？ 接着，医学家把摘下来的肾碾碎，滤掉碎屑，提取出液汁，再注入到那些老鼠的血管里，你猜怎么着，那些老鼠开始拼命地喝起水来。医学家从肾脏的液汁里发现，有一种称之为“血管紧张素”的化学物质，正是这东西使缺少血液的老鼠发生口渴。这样，问题似乎就清楚了。我们在大热天，使劲地跑，满身大汗淋漓，我们的血量就会减少。血量一少，肾脏就产生这种血管紧张素，口渴由此而生。
实验做到这一步，该结束了吧？不，医学家还要追问，血管紧张素为什么会引起口渴？除了这种血管紧张素，还有没有别的东西能引起渴感？
不少科学家想到，血管紧张素一定是从肾脏产出后，随血流进入脑内，脑内多半存在对这种化学物敏感的部位(医学家给它取名为“血管紧张素感受器”)。医学家又在动物脑内寻找这种感受器。可是，寻找的结果，却引来了争论。不少科学家认为这个感受器在脑的第一脑室前面，一个名叫“穹窿下器官”的地方。可是，有好几位科学家把老鼠的这部分脑组织毁掉之后，再给老鼠注射血管紧张素，按说老鼠不该再渴了吧，可是过了一两个星期，只要再注入血管紧张素，老鼠立刻渴得要命。还有一些医学家认为，穹窿下感受器不是惟一能激发口渴的部位，脑内肯定还有别的部位也可以激发口渴，只是现在还无法找到它！另外一些科学家，把老鼠腹内靠近横膈下方的迷走神经一一切断。等老鼠恢复正常之后，再用各种办法(包括上面说的减低血容量的办法)引起老鼠的口渴，可是，老鼠竟然一点口渴的反应也没有。于是这几位科学家就说，口渴不光是脑所决定的，应该还有别的部门在参与渴感的产生。
血量不足可引起渴感，这一点没有人反对；可是，它是怎么引起渴感的，说法就多了，直到今天，还没有得出一个满意的答案。围绕着渴的争论还有不少，目前还没有一种说法能让大家一致接受。
可惜啊，还是没找到，但欣慰的是者编文章证明了中医的观点是对的，哈哈，因为我是个中医爱好者。另外，我也找了些其他方言有关口渴的说法：白话——颈渴，很奇快吧，脖子会渴？湛江话就说的过去了——喉渴，挺有感官上的感觉。
最后，请教一下大家，你们那边的客家话是否有这个词呢？若有，请大家各抒己见，来探讨探讨。
连城有这个词但说的人已不多啦，现在都简单化直接讲渴。
肚子饿还讲“肚饥”。 回复 2# jiaqi2004 的帖子
我这边也是，但没有抛弃这个词。 嘴燥
肚渴 :lol还是“嘴燥” 颈渴 还有讲“sao4口”的。“sao4口”指吃了太咸的东西觉得口干。 回复 4# yanxiuhong 的帖子
我在育儿网站看到了很多文章，一般都是小孩子都会把”口渴“，讲成“肚子渴”。霎那间，我顿悟了，小孩子的感官是不会骗人的，且不带任何后期自己所学知识的理解，这是最直接的感官感受。也许这是对这个词的形成作了最好解释，但是不免有牵强之处。 梅县人表示 肚渴 还是经常用的。
肚渴死了 郎心甘来妹心甘
唔怕别人眼盯盯
肚饥转食炒豆子
肚渴转食罗卜生 回复 10# skc 的帖子
哈... 我们讲“颈渴” yanxiuhong 发表于 2012-6-13 22:54 static/image/common/back.gif
嘴燥
肚渴
在五华也是这两种说法都用。 果断渴了！ 肚渴第一次听
一般 颈渴
强调口渴，用 喉 zau1 舌 liam3 ，其中zau1和liam3都是干的意思。
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