客家人社区 › 客家美食 › 【讨论】客家菜中，你最喜欢什么菜

tommy 发表于 2004-3-21 20:06:13

什么时候把客家菜的菜谱都弄上来看看

什么时候把客家菜的菜谱都弄上来看看我是刚来的,江西的客家人,现在在上海

hagar 发表于 2004-3-22 10:06:10

哇 被你們說的口水都流出來啦??

风行天下 发表于 2004-3-26 13:04:47

客家豆腐

mzkj 发表于 2004-3-26 16:06:33

Posted by 傻虎黄大猫 at 2004-3-18 18:37
客家酿豆腐不错，但是自从听了用豆腐“包饺子”的肉麻故事之后，严重影响了我的食欲。
为什么影响了食欲？想不通！那个故事什么地方肉麻了？

河源客家 发表于 2004-3-27 15:25:01

东江酿豆腐，我中意！

傻虎黄大猫 发表于 2004-3-27 16:22:07

mzkj 发表于 2004-3-27 17:26:57

就是,用米粉包饺子不更象面粉包的饺子，用豆腐包饺子的确显得可笑，不过不用影响食欲，就当笑话好了。

紫云 发表于 2004-3-27 17:57:00

我最喜欢的是

酿豆腐
春卷

河源客家 发表于 2004-3-28 15:14:23

说客家人的酿豆腐来源于包饺子，我认为是主观的想法，在南方一样可以包饺子，干嘛要用豆腐？我觉得很多有关客家的东西都是误解！说什么客家人是古代宫廷贵族的后代，简直就是放屁，可能吗？有可能这么多客家人都是古代贵族的后代吗？有可能客家人是中国最纯正的汉人吗？有可能客家人不带所谓“南蛮”即南方少数民族的血统吗？说这种话不被非客家取笑才怪呢，难道客家人非要跟贵族攀亲戚？

[ Last edited by 河源客家 on 2004-3-28 at 15:21 ]

南洋客 发表于 2004-4-1 00:55:40

炸猪肉!
怎么没人说呢?

cpc66 发表于 2004-4-1 01:37:57

客家菜很多是绿色食品,但是还是没粤菜,川菜出名.

爱坏 发表于 2004-4-2 14:41:47

冬菜肉丸

LHT 发表于 2004-4-2 16:53:43

【推荐】

有一种纳肉二齐家实过么?

忧去无回 发表于 2004-4-2 16:53:54

肉丸汤

yipeng185 发表于 2004-4-2 19:34:43

酿豆腐！

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