苦瓜干五叶神煲猪扁骨
http://images22.51.com/6000/haiyan102201/67fb50d9b0387aba1b61f400d8f4319b.jpg http://images22.51.com/6000/haiyan102201/8c585ba3a5e7dc0eeb89f86ce3959991.jpg http://images22.51.com/6000/haiyan102201/bbd7ae54983b77d90427e135680644b5.jpg材料： 苦瓜干100克、五叶神50克、黄豆80克、鸡脚3对、猪扁骨500克、生姜3片。
烹制： 苦瓜干等配料洗净，稍浸泡；鸡脚洗净，去皮甲，用刀背敲裂；猪扁骨洗净，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。
相关知识:
五叶神含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，所含的皂甙，比人参粉中的含量还要高，故有第二人参及南方人参的美誉。
五叶神除含六十五种皂贰成分外还含有醣类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素，特别是钾和钙，及特殊成分----甘茶蔓糖甙。
适用人群：
高血压，血脂，糖尿病，肥胖人士，以及吸烟过多或者家庭主妇吸入油烟过多等，引起咳嗽，支气管炎人士。
所有图片/文章/美食均来源于 客家阿嬷土货店！ http://shop35791547.taobao.com/欢迎光临! 惨了，键盘湿了 呵呵... 带个口水搭哦~~:lol
页:
[1]