打糍粑----客家传统婚前性教育形式
打糍粑,在客家地区(其他地区也有),是一种传统的婚前性教育形式,它是婚礼过程中一道必不可少的性教育和演练程序.新郎和新娘在众人面前演练打糍粑,一是以此形式模拟同房过程,二是以此试验他们的默契和新郎的耐力和力量.
是故,乡人常以某男与某女打过糍粑来隐讳他们间有过性关系,又以调侃做小舅子和做小叔的未婚毛头小伙吃了姐姐和姐夫的,或者是吃了哥哥和嫂嫂打的糍粑来寓意这回事.新婚后的小俩口也常常被人问及是否昨晚打了糍粑来暗指这回事.
在线看打糍粑过程:
http://v.blog.sina.com.cn/b/1001201-1270108424.html 在线看打糍粑过程:
http://v.blog.sina.com.cn/b/1001201-1270108424.html
大開眼界了，打糍粑原來是一种传统的婚前性教育形式。女的要好小心正得，一吾小心就会打出人命唉。 女的爱“救糍粑”。 太夸张了，我那里用锅铲柄就足够了，哪用这么大的“柱子”。:lol
才晓得
原来打糍粑系里个样子!在川南,糍粑棒系图片一样子,恩有长手柄,长手柄看上去象太木锤子一样,在东北朝鲜人手里有. 打糍粑最快速的要领，第一糯米要磨的细，水磨时下水的速度要慢的适中。第二，糯米团从热水锅提取后，马上用电动不锈钢的浆叶搅拌，直到均匀为止，拿出来时将一次性手套沾上花生油摘取，又不黏手。
回复 #6 泥鳅 的帖子
电动不锈钢的浆叶搅拌，一次性手套，有点现代化的味道:lol 回复 #6 泥鳅 的帖子真正的糍粑制作过程是这样的:糯米在冷水中浸一个晚上,第二天捞起放在饭甑里蒸熟,再把蒸熟的糯米倒在石臼里用黄杨木制成的木杌反复捣捶压,使之柔韧有弹性.
好象记得糍粑还有干糍粑与湿糍粑
要过端阳哩,到处都嘿粽子,还恩有在东北看到糍粑,记得糍粑分干糍粑,湿糍粑.干糍粑系放在铁板上,有人来食时,就用钢匙把其破开,放黄豆面或者酥麻面进去,而湿糍粑系一太团放在盆子里,有人来就用手把糍粑取一团出来,然后包心子进去,有些把类似包汤圆.可惜,崖在东北,莫有图片可以佐证.有莫人可以发包糍粑图片上来供太家看哈子?回复 #7 level 的帖子
对的，有一点改进，省时省力，方便好吃，在新竹的客家人在办喜事时都会用此方法，因为工商社会已经没有那么多人力来完成，最重要还是卫生。 我们那里没这个风俗. 主要功能还是制造食品，不过被当地人戏谑化了。福建宁化
和我们家一样啊,呵呵`````` 不管东西怎么样。是好是差，都是斑竹辛苦的杰作，都是要支持的
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