國宴主廚客家菜端進大飯店

huangchunbin 发表于 2006-4-1 22:40:09

（陳愛珠/竹市報導）向來強調「鹹」、「香」、「肥」的客家傳統菜，雖然是新竹在地重要特色菜，卻難以登入飯店食譜。今年搭上客家桐花季列車，透過新竹福華飯店國宴主廚楊忠霖巧手烹調，四月起在福華四樓珍珠坊推出系列13款客家風情料理及主廚創意客家菜餚，滿足饕客胃口。

http://news.chinatimes.com/Chinatimes/newslist/newslist-content/0,3546,11050602+112006032800093-hinet,00.html

gzwfj 发表于 2006-4-9 22:19:43