客家人社区 › 闽西客家 › 【讨论】闽西八大干，看哪些你们有吃过的？（可多选）

梦幻之乡 发表于 2007-8-31 00:31:48

闽西八大干我都吃过:lol

汀城浪子 发表于 2007-9-13 15:15:02

我是长汀的，不是我鼓吹自己那里的东西，豆腐干真的是～～无法形容啊！！！那个好啊～～～～
现在在外面读大学，八大干多多少少会带，不过大家最喜欢的我也带得最多的就是豆腐干了～～～

11K 发表于 2007-9-20 02:04:34

罗卜干 地瓜干
穷啊~！只能吃素的

海外客家人 发表于 2007-11-29 07:57:53

连城番薯干好吃，不过其硬度坚如铁！

海外客家人 发表于 2007-11-29 08:06:22

原帖由 汀城浪子 于 2007-9-13 15:15 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
我是长汀的，不是我鼓吹自己那里的东西，豆腐干真的是～～无法形容啊！！！那个好啊～～～～
现在在外面读大学，八大干多多少少会带，不过大家最喜欢的我也带得最多的就是豆腐干了～～～

福建闽西及广东梅州的豆腐质体粗，始终离不开火烟味,这是我亲身体验到的.

jettywolf 发表于 2007-11-29 12:04:26

.长汀豆腐干.,明溪肉脯干 这两个没吃过，其他都吃过

有间鞋店 发表于 2008-1-2 20:11:32

只吃过三样.呵呵

闽西特产专卖 发表于 2009-3-25 19:26:03

呵呵 闽西八大干这些我都吃过确实很好吃

callentage 发表于 2009-3-25 21:31:29

吃过萝卜干、地瓜干、豆腐干，不过还是地瓜干畅销全国，其它的像长汀豆腐干没有浙江豆腐干出名，很多超市只有浙江的豆腐干卖而没有长汀的，上杭萝卜干也是在超市不容易见到，见到的都是别的地方的。

callentage 发表于 2009-3-25 21:32:30

第八个好像不是笋干，而是清流辣椒干？

callentage 发表于 2009-3-25 21:34:35

原帖由 海外客家人 于 2007-11-29 07:57 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
连城番薯干好吃，不过其硬度坚如铁！
有的也很软，干的放得久。

springLGZ 发表于 2009-3-25 21:36:45

以上八干若与地方挂上钩的话，我都没有食过了。但作为涯屋下的也不错。
江西寻乌的乌干（翻薯干）是很出名的。

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