幽壹 发表于 2005-5-16 02:11:27

【推荐】陆河最经典的美食“擂茶”

http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516220270luicha2.jpg
陆河擂茶,闻名天下,,,

[ Last edited by 幽壹 on 2005-8-15 at 20:01 ]

幽壹 发表于 2005-5-16 02:12:23

http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516220281luicha5.jpg

看一下擂茶的工具,,,:D

幽壹 发表于 2005-5-16 02:13:11

http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516220282luicha8.jpg

再看清楚一点,就是这样擂成的啦,,,:D

幽壹 发表于 2005-5-16 02:13:52

http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516220283luicha9.jpg
看清楚了没有?:D

幽壹 发表于 2005-5-16 02:20:55

http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516230420luicha6.jpg

这个呢?:D

alpchow 发表于 2005-5-16 02:26:04

Posted by 幽壹 at 2005-5-16 02:13
http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516220283luicha9.jpg
看清楚了没有?:D

加烟灰吗?

http://im.qq.com/face/authed/0/b103.gif

颍川本源 发表于 2005-5-16 02:30:24

刚才擂的?你好有闲情雅致哦。
我忙到现在。。。肚子又空空焉~~~:z::z::z:
你的擂茶棍好新,头好小哦:D

幽壹 发表于 2005-5-16 02:31:27

Posted by 颍川本源 at 2005-5-16 02:30
刚才擂的?你好有闲情雅致哦。
我忙到现在。。。肚子又空空焉~~~:z::z::z:
你的擂茶棍好新,头好小哦:D
呵,朋友新从家里带来的,还没擂过几次呢,,,
可惜没有家里的那个爆米花,也没有炒菜,不够香,,,:D

颍川本源 发表于 2005-5-16 03:14:53

爆米花?米呈么?
哎呀,要是我的话(停下,抽纸巾抹了抹挂在嘴边的口水,继续),有虾仁,或是菜脯西,足矣。
昏踢喽,又饿又困,下去睡目罢~~~:z:

角豆 发表于 2005-5-16 08:11:52

Posted by 幽壹 at 2005-5-16 02:13
http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516220283luicha9.jpg
看清楚了没有?:D
这个就是擂茶的工具呀?我还以为那是用来磨米粉之类!:)

冰子静雅 发表于 2005-5-16 09:45:07

我晕... 我以为是猪兜来的呢???:D
哇..好香..

你的桌面怎么这么乱的哟???:o

yanxiuhong 发表于 2005-5-16 10:27:59

照片小了点。

我补充几张陆河擂茶

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20014.jpg

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20015.jpg

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20017.jpg

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20018.jpg

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20020.jpg

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20021.jpg

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20022.jpg

http://61.154.125.186/pic/Luhe%20066.jpg

海外客家人 发表于 2005-5-16 10:56:33

Posted by 幽壹 at 2005-5-16 02:13
http://kejiawc.vicp.net/wc/up/upload/upfile/2005/2005516220282luicha8.jpg

再看清楚一点,就是这样擂成的啦,,,:D


幽壹网站前辈你好,这图片显示:你是男的,还是个大“烟卡”呢:D:D!

幽壹 发表于 2005-5-16 12:11:11

Posted by 海外客家人 at 2005-5-16 10:56
幽壹网站前辈你好,这图片显示:你是男的,还是个大“烟卡”呢:D:D!
呵,,,
你误会了,我不抽烟的,这是我朋友的住处跟电脑呀,,,:D

海外客家人 发表于 2005-5-17 09:30:24

幽壹前辈早上好。

你能告诉大家“擂茶”渣的原料吗?

我说我们这里“河婆擂茶渣”的原料供大家参考;
用料:茶叶、地豆、红姜丝叶、青艾草、番人芹菜、油炸江鱼仔、白胡椒粒,食盐,放入搅拌机“搅碎”,冲滚水即成。
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