各位有吃过棕芘吗?
棕芘就是棕树里面那还未开出来的棕籽(蛋黄色的、鲜嫩的、鱼蛋状的），这玩意在我们这是一道美味，几乎人人都爱吃。吃法主要有打汤、还有炒腊肉加辣椒，。其味苦而后甘甜，具有清凉降火之作用。 Posted by liuyy at 2004-12-17 09:17棕芘就是棕树里面那还未开出来的棕籽(蛋黄色的、鲜嫩的、鱼蛋状的），这玩意在我们这是一道美味，几乎人人都爱吃。吃法主要有打汤、还有炒腊肉加辣椒，。其味苦而后甘甜，具有清凉降火之作用。
哦，记起来了，以前食过。
不过，不好食啊，涩。 小时候还有一种植物我们那边叫“棕箕杷”，叶子可以用来做扫把的。结的籽剥开外面一层青色的皮，就是白色的“棕饭籽”，像开花的白米饭一样好看，吃起来涩涩的。 没错,就是这玩意让许多身在异乡的于都游子异常想念。吃起来苦中带甜，回味无穷。
它的做法是先把它切成块状，然后放入开水漂一漂或猛火爆炒以去其涩味。之后就象平时炒菜样放入油盐酱醋，放些腊肉、放些冬笋、萝卜，如有菜脑则更好。那味可香啦！据我所知在我们赣南的赣县、南康、大余等地的人都非常喜欢，但是也有些地方的人是不吃的如宁都、石城。 有没有相片参考一下呢???粽芘...好像我还没听过. Posted by Yanzi at 2004-12-18 21:30
小时候还有一种植物我们那边叫“棕箕杷”，叶子可以用来做扫把的。结的籽剥开外面一层青色的皮，就是白色的“棕饭籽”，像开花的白米饭一样好看，吃起来涩涩的。
你讲的是已经成熟的子。
liuyy讲的是小的象鱼春一样的棕仔，实际可能是花。
[ Last edited by 兴宁阿哥哩 on 2004-12-19 at 12:02 ] Posted by 冰子静雅 at 2004-12-19 09:10
有没有相片参考一下呢???粽芘...好像我还没听过.
这个是成熟的棕子
http://cai.njau.edu.cn/teachingsys/Botany2/ch3/qita/zonglv/longz.jpg
刚刚开花的找不到
http://www.yuxi169.net/whzk/als/10.jpg 哦...我知道了我知道........哈,,,里面的肉好像是硬的对吧,,,很甘的.......还有一种用途哦,,,就是拿那个果子..在它中间串个洞,然后呢,,就拿来吹..那些叶子就拿来当扇子...对么???? 没错，棕树在我们这是一种很用的树木，家家户户都种几头，可以说它回身都是宝，棕叶可做扇子，可在来春之际莳田绑秧用，棕麻可以做蓑衣，可以做麻绳，可以做棕床，总的来说在我们这的农村棕树是很用的。你可以倒老俵家一二棵苗竹彧其它什么树，但棕树绝不能倒，否则老俵是不会跟你尚罢甘休的。 Posted by liuyy at 2004-12-19 16:18
没错，棕树在我们这是一种很用的树木，家家户户都种几头，可以说它回身都是宝，棕叶可做扇子，可在来春之际莳田绑秧用，棕麻可以做蓑衣，可以做麻绳，可以做棕床，总的来说在我们这的农村棕树是很用的。你可以倒老 ...
哇...真的.
那我们那里的人起不是太浪费咯...只用那些叶,和只吃那些果. 我好像沒吃過哦好不好吃呀 那里有的賣呀:P Posted by Minigirl at 2004-12-19 16:28
我好像沒吃過哦好不好吃呀 那里有的賣呀:P
我们那里已经没什么人种这种树了...一条村只有一两条.
这种果子应该没的卖. 棕芘 是樹上摘下來的呀 你看不见图片吗???? 嘻 冰子 沒看圖 只看了題目而己 :P 冰子你吃過棕芘呀 好不好吃呀