还没有"安全生产许可证",办不成了～～:D
三年的老貼妳都能挖出來,不簡單!:lol 做酿苦瓜（五月节必备的一道菜）
洗头（五月节洗头可以防止大热天头顶生“才节”）:lol
对做粽子没有什么兴趣（顺便说一下，我那里做粽子都是用碱水来“sap”，而不像珠三角地方，全是什么裹蒸粽，一点也不好吃。）
[ 本帖最后由 level 于 2007-6-18 18:32 编辑 ] 台灣客家粽分成鹹粽、粄粽、鹼粽,
粄粽和鹼粽比較少人做了.
鹹粽南北客家不同,北部用蒸,南部用水煮. 裹蒸粽说好听一点是粽子，说不好听就是糯饭！一粒粒的饭粒清楚分明:funk:
sap5出来的粽子就不一样了，活像一块大大的琥珀，晶莹剔透、半透明的晶体！我喜欢吃的是不咸也不甜、不放馅料、原汁原味的粽子，带有独特的箬叶香味，不用蘸糖也一样好吃！:loveliness:
[ 本帖最后由 level 于 2007-6-18 19:17 编辑 ] 今天在报纸上看到，原来肇庆裹蒸粽是用冬叶来裹的，还尽夸有几好。只不过用的叶子大，裹出来 的粽子比较大而已。哼，用箬叶裹的粽子才是最正宗，带有箬叶香味，就是诱人。
冬叶（有点像冬笋也叶）：
http://www.yuanlin.com/b2b/UPFile_Image/Product/2006-12/20061219105404.jpg
[ 本帖最后由 level 于 2007-6-21 21:03 编辑 ] 我们陆河也是说“五月节”的，从来都不说端午节的，，， 原帖由 venen111 于 2007-6-18 18:40 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
台灣客家粽分成鹹粽、粄粽、鹼粽,
粄粽和鹼粽比較少人做了.
鹹粽南北客家不同,北部用蒸,南部用水煮.
呵，粽板陆河还有很多，，， 端午节是普通话的说法，客家人几乎都讲五月节。
我家乡做的应该也是粄粽。
是不是这个：
[ 本帖最后由 level 于 2007-6-19 21:41 编辑 ] 初四过节,初五端午,
"了"端午.端午节这一天大家不做事,一般在家里哦.所以现在很多人在申请国家用法定假日的方式定下来:)这也是客家人风俗在左右国家假日:lol
[ 本帖最后由 苛然 于 2007-6-20 07:16 编辑 ] 台、港、澳,端午節是法定假日,
日本也是,只是日本改用陽曆後,日期訂在陽曆的五月五日.
韓國端午節沒有放假. 原帖由 venen111 于 2007-6-18 18:40 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
台灣客家粽分成鹹粽、粄粽、鹼粽,
粄粽和鹼粽比較少人做了.
鹹粽南北客家不同,北部用蒸,南部用水煮.
台湾客家好象有野姜花粽 这个有特色
回复 #28 白色馬尾巴 的帖子
傳統還是用竹葉包粽子,有些地方會用野姜花葉子包,不過不是很普遍.回复 #29 venen111 的帖子
有那么大的竹叶吗？？？ 回复 17# venen111 的帖子好帖要顶 ！年年都要顶起来 洗头，预防生疖疮。
页:
1
[2]