【鑫客家】---原生态·客家味
位于百脑汇4楼的【鑫客家】---原生态·客家味， 品牌老店品质稳定，迎合大众口味，适合聚餐。 在这里，你可以尽情享受独具客家风味的山珍野味。 推荐菜品有：藤椒丽鱼，石参根龙骨汤，芋饺，客家干蒸肉… http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_2.jpeg http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_3.jpeg http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_4.jpeg http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_5.jpeg 依旧个人喜好排序了，希望给大家提供一些参考意见。 #藤椒丽鱼# 这是让我很惊喜的一道菜，鱼肉很嫩，又带点脆。 不是主打鱼的餐厅却将鱼水煮得这么可口美味， 关键是麻辣的程度拿捏的恰如其分，值得一试。 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_6.jpeg http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_7.jpeg #石参根龙骨汤# 经历了又麻又辣的考验，来一道龙骨汤特别可口， 也是独具风味的客家菜，甘醇清香，回味无穷，据说还有药用价值，增强体质。 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_8.jpeg http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_9.jpeg #客家干蒸肉# 毫不肥腻的五花肉，蒸的做法保留了肉的原本的味道。 虽也是粉蒸肉，但是外面裹得粉没那么厚重，个人觉得更好吃， 底层的豆干在蒸制过程中吸收了肉的香，吃起来也有滋有味噢。 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_10.jpeg #芋饺# 芋饺的皮很Q糯。料实味正宗。 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_11.jpeg #白斩河田鸡# 白斩河田鸡最负盛名的客家名菜,被誉为“客家第一大菜”。 加客家米酒烹制,皮黄脆、肉嫩、味香。 俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。 这足不出厦门就能吃到河田鸡，感觉棒棒哒。 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_12.jpeg #黄骨鱼焖豆腐# http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_13.jpeg #客家炒手工米粉# 米粉很有家的味道，好评 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_14.jpeg #春笋炒酸菜# 春笋也是客家的招待客人的一道美味佳肴。 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_15.jpeg #客家酿豆腐# 个人感觉味道偏淡 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_16.jpeg #白灼生菜# http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_17.jpeg #芥末三木耳# http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_18.jpeg #梅汁圣女果# 梅汁的味道过于浓重，有点盖过了圣女果的味道了 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_19.jpeg #家乡嫩牛肉# http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_20.jpeg #石锅猪手# 这道菜偏咸了，需要改进， 这道菜里的本是点缀酥香芋头倒是喧宾夺主了，感觉味道还不错。 http://photocdn.sohu.com/20150630/mp20751775_1435654614282_21.jpeg 性价比很高的一家客家餐厅， 经济实惠，适合聚餐 【鑫客家】 地址：滨南长途汽车站对面百脑汇台北东区4楼 人均：50+消息网站来源：http://mt.sohu.com/20150630/n415931569.shtml
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