拗赤蕨，正当时

level · 发表于 2012-4-14 23:46:33

清明节期间拗的赤蕨，煠了一大锅

yanxiuhong · 发表于 2012-4-15 09:38:18

好图！

JGSR · 发表于 2012-4-15 21:27:44

蕨子刚开始卖4元一斤，现在才一元一斤。

jiaqi2004 · 发表于 2012-4-15 22:23:35

好吃吗？冇吃过。

妮子 · 发表于 2012-4-16 10:39:10

奇怪，怎么是这个颜色。应该是绿色的啊。我清明也抓了一些，不过很多已经长过头了。必须是刚长出来还没有开叶子的才是最嫩的！东北饺子馆里都有这个菜，野菜。我去的话，都会点这个菜的。当然有些做得好吃，有些做的不好吃，

妮子 · 发表于 2012-4-16 11:04:32

可惜了，我也该拍个照片来和你比对比对的。

海底世界 · 发表于 2012-4-16 11:12:12

我在市场上看蕨菜目前一般一斤得5块或六块呢。

JGSR · 发表于 2012-4-16 20:39:31

昨天电话听讲家乡有人挑百斤蕨子去市场卖才一元一斤
另我们那里蕨也是青色或紫色

不可原谅的海 · 发表于 2012-4-23 10:31:22

食过，感觉还行，不是特别好吃，也不是特别难吃，可是很有营养吗？

level · 发表于 2012-4-23 11:08:52

回复 10# 不可原谅的海的帖子
营养一般，但有一定的保健功效。可祛湿止泻。

妮子 · 发表于 2012-4-23 11:33:48

纤维应该很丰富吧。不错的

妮子 · 发表于 2012-4-23 12:18:37

知道哇，纤维不就带动消化嘛。消化系统好了，身体就好了。

阿美的心 · 发表于 2012-5-12 18:00:50

很感兴趣你用的这个动词“拗”，我家乡话也有用，见到很熟悉。

深山倒竹 · 发表于 2012-12-10 21:39:24

拗蕨不要太老的。煮的时候盐要入味，还要放多点油。

Teddyma0 · 发表于 2013-3-15 07:26:12

拗蕨不要太老的。煮的时候盐要入味，还要放多点油。

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