我所知道的广州的客家酒楼

笑看风云

说说我所知道的广州的客家酒楼。
在广州，说到客家酒楼，我想做得最好的当属客家王。客家王在新广从路有一个上档次的山庄食府（没去吃过），那是我见过最上档次客家酒楼，但是那条路上很多豪华食府，应该不是仅仅经营客家菜这么简单，主打商务公务消费。东风西路有间客家王，中档酒楼，从所处地来和消费来看，主要是一些家庭消费，更多的是同事或朋友小聚。黄埔也有个客家王，装修风格也是中档酒楼，大堂很大，去吃过两次，人气比较旺，主打菜是客家清炖鸡，酿三宝，味道不错，清炖鸡基本上是客人必点菜。从饮食人的消费和层次来说接近大排挡风格，很多家庭或者朋友聚餐，公务消费的格调比较少。
东江菜代表，万绿湖。我知道的万绿湖有两个，一个在天河北路时代广场旁边，这个没有去吃过，应该贵点。另外一个在天河南二路后面，主打是水晶鸡腿、清炖羊肉、酿豆腐等，吃过，感觉味道一般，人气也一般。
龙口西路有个老字号的客家人廖昆玉，不知道味道怎么样，现在就在附近上班。这里还有个好客客家餐馆，主打五华鱼生，地道五华菜，虽然我是五华人，但是也还没去吃过。但是这条食街整体素质不怎么样，跟这么多类似档次的排在一起，拉客比较厉害，每次都吓开我，都没什么食欲再去试了。
广州大道跟林和西路交界附近，有个客家什么菜馆，听朋友说比万绿湖好吃，主打什么忘了，消费也是中档。
永泰新村里面，有个客家居，以前有段时间住在白云堡旁沙娇岭，去过几次那里吃，住打老酒鸡，说实在的，味道还没我妈做得好。但是消费比较低，大排档消费。

还有其他的话，请各位多多补充啊，有机会好去试试。

兴宁阿哥哩

呵呵，能够把食到的拍下照片最好，让人家流流口水。
还有，最好也写写多少钱，因为可能你认为便宜的涯食唔起。^_^

笑看风云

除了那个新广从路那个，其他的真的就是一个菜平均20－30左右吧，当然整鸡除外。茶位那些大概也是2元/位

客家一家亲

以前海珠区赤岗那里的穗海酒家店面也是打出客家特色的字样,不过前段时间装修改造后就没有客家特色字样了,不知里面还卖不卖客家菜.

深山倒竹

东山这边有没有？

Yanzi

Posted by 深山倒竹 at 2005-1-22 15:17
东山这边有没有？

东山好像没看到有哟。近一点的中山四和大沙头都有客家王。

Yanzi

东莞庄（138路、27路公交车总站）是一个客家村，附近小区及五所里面都有不少客家人，银河肉菜市场里面卖肉的卖菜的卖三鸟的卖鱼的，真晕，几乎全是客家人。
客家人多，客家菜在这里就吃香喽。

精致酒店
就在粤垦路、天寿路、东莞庄路交界的地方，中高档酒楼，装潢古朴，菜式也比较精致，附近天河北上班的白领们有不少是这里的常客。

除了新开的新荔枝湾，这家是附近比较上档次的一家酒楼咯，招牌客家菜是以鸡为主的。

东莞庄酒楼
我刚来广州的时候记得这是一家客家风味的酒楼，里面的酿豆腐、芥菜蒸鱼丸等都很不错，但是很郁闷，现在好像变了味，我也说不准究竟还算不算客家酒楼了。

穗香酒家
很实惠的一家正宗的客家菜馆，十几二十块钱一个菜，味道也不错，手撕盐局鸡和焖白豆腐是首选。

特别说明一下：竟然在这个客家村里找到了腌面，从外表看去那店挺脏的，上周从那里过，看到店里好像摆着一团一团的面，有点像咱们梅县的腌面，进去一问，哈哈，竟然真的是腌面哟。
可惜最近比较忙，一直没去尝过，有机会去试试，如果味道不错，一定在社区好好宣传一番。

herb

竟然在这个客家村里找到了腌面，从外表看去那店挺脏的

好想吃呀！！在哪个店？过两天就回去了，要下学期才有机会。

herb

无论在深圳还是广州，到处都可以听到客家话，看到“客家王”或“客家皇”等客家酒店，感觉真好。客家人就是强

笑看风云

所以这里应该有不少小客家菜馆。但是这些地方我都没怎么去过。
记得以前在永泰时候，菜市有档卖熟食的是客家人，卖的那些鸡翅特别有客家风味，比嘉应专卖还好吃

neptunecn

粤垦路上有家围龙居客家菜，五华人开的。
东圃的一个村子里有家蕉岭人开的客家菜，好像叫桂岭菜馆。个人感觉很正宗。
但很难找，是朋友带过去的，车停在外面后要走一段路进村才能看到。

西门庆

棠下小区有家大埔人开的－－－军记－－不错

小珍珍

Posted by 深山倒竹 at 2005-1-22 15:17
东山这边有没有？

东风路与仓边路交界处,有一间客家王餐馆了.

不过每次路过,没有亲自品尝过.

小珍珍

Posted by neptunecn at 2005-1-27 12:38
粤垦路上有家围龙居客家菜，五华人开的。
东圃的一个村子里有家蕉岭人开的客家菜，好像叫桂岭菜馆。个人感觉很正宗。
但很难找，是朋友带过去的，车停在外面后要走一段路进村才能看到。

我以前常去东圃大街,村子里的菜馆就难以见到了,太偏了,

如果不是熟人指路,还不知道呢?

小珍珍

Posted by 深山倒竹 at 2005-1-22 15:17
东山这边有没有？

北京路,广百九楼有一间客家农圊了,味道也不错,