【转帖】普宁潮客婚嫁习俗

客家一家亲

普宁潮客婚嫁习俗
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　　普宁旧俗婚嫁，多论门风相对，嫁娶礼仪贫富有别，繁简殊异。通常
程序有：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　合婚　凡求婚者一般托媒说合，也有由亲戚朋友介绍的。媒人取女方
生辰庚帖送到男方，男方便将议婚男女双方生辰请星家合婚，经推算后认
为双方生肖不会“相冲”，即把庚帖陈于“灶神”前，俟三天内家庭各事
无损，便可认为吉祥可相合，否则将女方庚帖送回。　　　　　　　　　
　　开聘　男女双方合婚相宜,便可行相亲,审视家庭条件。一般为女方到
男家看厝屋、家庭陈设等，谓之“看家风”。若无异议便可议聘、开聘。
开聘要在12版红帖上开列男方聘礼和女方妆奁数目。男方聘礼要列明聘金
多少，布料、金银首饰多少，及茶仪糖料若干斤等。客俗旧时聘礼称“酒
水”，什么“酒水”配什么嫁妆。“酒水”高低不等，低等的谓食“公鸡
酒”，即由男方送女方两只公鸡，两斤猪肉，两壶酒和几对鸡蛋则可，而
女方父母给的嫁妆也很少。较高等的“酒水”称食“箩格”；再高一等的
称“箩”；更高一等的称食“些”；最高等的称食“盛”，其聘礼和妆奁
都相对特别丰盛。客俗聘金的尾数一般要有两个“9”的数码，客音“9”
与“久”谐音，取长长久久的好兆头。聘单红帖由媒人送至女方家后，女
方若认可，男方便可送聘定亲。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　送聘定亲　送聘也称纳彩。男方择吉日把议定聘金送到女家，女方交
点后回送男方两个糖包并插上石榴花谓之受聘。旧时普宁洪阳习俗，女方
受聘后除回敬男方糖包外，还要送上春草二丛,谓之草头结发；猪心一个,
谓之同心；五样种子（稻谷，绿豆、酵母饼、龙眼干、薯粉圆），谓之五
子登科；香蕉若干，谓之招子成行；甜糖乌豆球，谓之克绍箕裘。送聘受
聘后，男女双方各包糖包分送亲戚朋友，谓之“食甜”。亲戚朋友各送礼
物以贺，送给女方的布料、花粉等礼品谓之“添箱”。　　　　　　　　
　　出嫁　男女择定迎娶日期，用红帖写明送达女家，谓之“报日”。女
方出嫁前要请老年婶姆挽面整容。出嫁前夕邀同寅姐妹食厚合甜菜，共睡
于下垫稻草上披草席的灶前。传说古有继母虐待前氏女者令其如此睡法，
后前氏女出嫁竟发达兴旺，故效其法，沿成此俗。客俗出嫁女则于出嫁前
夕与母同睡，出嫁前当天早晨要与家人及同寅姐妹共进早餐，谓之吃“姐
妹饭”。饭后要分“姐妹钱”，即把铜钱撤在米筛上，然后由兄弟姐妹从
大到小依次摸取。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　迎娶　完婚日,男家抬结彩花轿一乘,导以鼓乐，亲友盛服陪新郎至女
家迎娶。新娘父亲或族老以碗水泼于轿顶说好话：“碗水泼上轿，女儿变
做夫人样。”伴娘及同寅姐妹多人伴轿而至,阿舅（新娘之弟）“掼油”,
送花头“朥兜”。客俗还要由伴嫁娘挑红布袋在后“压轿”。花轿抬到男
家门口，由一男孩拜轿门，然后新郎用纸扇在轿前扣三下，新娘头盖红布
由一家庭和乐的“好命婆”牵出轿门入屋。新郎新娘到家后先拜祖先后拜
父母及伯叔上辈，然后夫妻相拜，鞭炮鼓乐声喧，礼成新娘人洞房。男方
中午宴请亲朋。新郎新娘共餐，夫妻交杯换盏，谓之“合卺酒”。午宴结
束后由新娘向家族中上辈亲属及姻亲来宾由外到内，从长辈到晚辈依次敬
茶，敬茶时对长辈要跪敬，被敬者扶起饮茶双杯,赠新娘红包或金银首饰,
俗谓之“赏面钱”。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　完婚当晚,左邻右舍,男男女女说说笑笑，食喜糖，看新娘，闹洞房。
　　旧时男女婚姻受封建礼教束缚，婚烟多不能自主，且婚事礼俗陋习，
繁文缚节甚多，造成不少婚恋苦果和悲剧。现代一般是男方到女方相亲，
女方到男方看家庭条件，双方满意后作婚前身体检查，到政府部门办理结
婚登记手续，然后送聘，迎娶。聘礼嫁妆高低不等，高聘礼、讲排场奢风
仍存在。聘礼多为现金，精美首饰，嫁妆也多为男方出资，有长衣柜、单
车、缝衣车、彩电、电风扇等。新娘出嫁由新郎或亲友用自行车、或摩托
车、甚至租用小汽车结红彩迎回。但多数青年自由恋爱,结合重志同道合,
重品德、文化修养，婚事新办，或则举行集体婚礼,开小型茶话舞会庆贺,
或则旅游结婚等已蔚成风气。　　　　　　　　　　　　　　　　

yuanxianmin

潮客又多称作“半山客”。其中婚俗与各地客家婚俗大同小异。