客家陆川地区糯米籺、钵子籺堪称一绝！！

FAN888888 · 发表于 2004-9-18 18:50:52

客家陆川地糯米籺（发e1音）、钵子籺堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等。
糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香！！！

hd136302 · 发表于 2004-9-19 07:39:07

籺，音[et]，读阴入声。梅州一带客家话称糍。

湖南客家 · 发表于 2004-9-21 21:41:37

儿时的糯米饭还在我心中。

竹风荷露 · 发表于 2004-11-14 09:51:53

我家有个亲戚就是做这些的

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