品客家茶 溫客家情 黃玉振走訪台三線客庄亮點產業

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【文╱轉載自客家委員會】



        客家委員會主任委員黃玉振今(3)日走訪苗栗，訪視台三線上的客家亮點產業。他除了驚嘆客家鄉親的文化情感與生活智慧，更期許客庄產業能在客委會的協助下蓬勃發展，不僅帶動周邊觀光旅遊，更要讓世界看見客家。



        為促進客庄產業發展，客委會將台灣規劃為五大區塊──台三線、六堆、海線、中部及花東，分別進行「客庄區域產經整合計畫」，輔導有意願且積極的商家進行軟硬體改造，呈現各區域客家產業特色，帶動地方觀光，進而繁榮客庄。「客庄區域產經整合計畫──台三線」共遴選出新竹及苗栗等地區12間商家接受輔導，首波選定位台三線沿線的「茶」產業為主軸，針對各店家個別特色進行設計規劃，從硬體環境到產品包裝加以輔導，呈現嶄新風貌。黃主委今(3)日特別前往位於苗栗的「怡明茶園」、「益新茶園」及「誠健生物科技股份有限公司」訪視計畫執行成果，並與商家意見交流，共同為客家產業未來打拚。此外，他也特地前往拜訪造橋鄉的「力馬生活工房」，體驗原住民與客家文化擦撞出的熱情與火花。



        黃主委表示，客家人生性內斂謙虛，不懂得行銷，盼透過客委會的輔導與推動，讓大家看見客家的「好東西」，也讓客庄產業活絡起來，讓客家文化代代相傳。黃主委也強調，產品加值是行銷產業的不二法門，透過環境改善、產品設計以及體驗行銷，讓遊客能有不同以往的感受與感動。除了輔導商家軟硬體，客委會也安排國內外旅遊美食記者和部落客等組成「踩線團」，希望透過口碑行銷，讓民眾接觸文化與創意兼具的客家產品。



        「怡明茶園」位於頭份鎮「老崎」地區，是當地極具口碑的製茶老店，三代共同投入，堅持無毒茶香、手感揉製頂級茶，盼讓每一片獨一無二的茶葉融入品茶人的生活。在客委會輔導下，「怡明茶園」藉由「茶席」展示客家茶文化意涵，結合養生茶餐飲，成功吸引各國遊客；更建置劇場型茶席，不但充分利用空間，更讓品茶充滿時尚感。



        「益新茶園」位於獅潭鄉，以特有的酸柑茶製法，實踐在地產銷的客家勤儉精神；首創「九蒸九曬九品嘗」，利用客家傳統酸柑茶與紫蘇、1021203-3紅棗、金桔、洛神、陳皮、枸杞檸檬、黑糖及桂圓等九種食材結合，打造老少咸宜的品茶經驗。客委會則協助建立企業識別CIS形象，以增加品牌信賴度及附加價值。



        誠健生物科技股份有限公司經營的「百茶文化園區」位於頭屋交流道下，擁有地利之便，代工全球300多種草本養生茶品，盼以人類健康的最佳飲食觀念結合客家文化元素，以提升產品價值。為展現客家傳統精神，客委會協助百茶文化園區設置特色「奉茶亭」，提供多種天然茶品，讓遊客能輕鬆品嘗好茶滋味。



        「力馬生活工房」負責人為卑南族人，老闆娘則為客家人，憑藉雙手奮鬥，打造出台灣原住民文化與客家文化融合的最佳表現。力馬生活工房前身為陶窯，曾歷經臺灣陶瓷鼎盛的輝煌時代；在陶瓷沒落後，創辦人夫婦將舊陶廠轉型為結合產業、休閒、觀光、餐飲及族群文化的特色園區，並曾在客委會的輔導下，運用在地文化特色塑造出獨一無二的桐花系列陶瓷用品，十分受消費者青睞。



資料來源：http://www.hakka.gov.tw/