蚝油蘑菇

許我想念丶

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  特色：
  呈金黄色，蚝油味浓，
  制作材料：
  〖主料〗：白蘑菇250克
  〖辅料〗：黄瓜、西红柿、蒜片 〖调料/腌料〗：蚝油30克、白糖3克、老抽少许
  做法：
  1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用；
  2、净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。