粤东揭西县良田乡山区嫁娶婚俗

西田苦笋

         粤东揭西县良田乡山区嫁娶婚俗

                                                                                   刘俊合 (西田苦笋)

     婚姻是人生大事，作为一种人生仪礼，在我国各民族和地区都得到普遍重视，揭西县良田人的婚姻习俗有一系列的地方性仪礼法则，显得热闹和繁琐。随着人们生活水平和认识水平的提高，其中一些旧的礼俗，过于繁琐的细节已经在慢慢消失，代之而起的，是更为文明和实用的新风尚。
    1、说媒。过去良田山区男女青年，十八岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。
    2、看妹子。男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。男家头看妹子一般会带上“眼镜”，这“眼镜”指有经验的男人，起码是长辈如阿舅老叔等，因为旧时男女授受不亲，见面易启口难，有许多繁琐礼节，需要“眼镜”做军师、打圆场，以免后生哥失礼露马脚被笑话。还有看妹子看“三斗”一说，三斗指乳斗、后斗、嘴斗，嘴斗难看出，前二者可看到，乳斗大生孩子多乳吃，后斗(屁股)大即骨盆大易生孩子，不会难产，但不明言，只找托词讲后斗大者会养大猪。
    3、写庚帖。双方同意后，就要互告男女生辰八字。一旦有媒人上门提亲，第一件事就是考察男女双方的“八字”是否相合。按照客家传统的婚姻观：合，则令后子孙康健，恩爱同心白头借老；不合，则家境不宁，妻离子散，家庭解体，因而它是婚姻能否成功的先决条件。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来，如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家。
    4、踏家场，即女方到男方去看家庭。女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。
    5、讲财礼。也称“开红婚帖”。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。“开红婚帖”过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。财礼开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。
    6、定亲。即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。
    7、送日子。婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁嫁衣、男方铺床的日子也要同时择定。
    8、送糖。有情人欲成眷属，由男方选择日子按事前议定数量送糖，糖料以前是特制的糯米甜糕，糕面有喜字图纹，如今人们贪图方便，一般直接到商场买来罐装五色糖，送到女方家后，分发其邻里及亲友，凡吃此喜糖的人，在姑娘行嫁时，须买赠贺礼陪嫁，以前一般买日常用品和布料，如今则改成直接封红包(礼金)了，一般在50、100、200元不等。
    9、登记。男方通过送糖后，可算是婚事敲定了，随后约定时日办理好证明到乡政府例行婚姻登记手续，领取结婚证明书。从此，两人婚事已成为法定关系，但一般的，女方依然不在男家住宿，因为未响鞭炮(过门)未得到亲朋认可，女方仍返回娘家等待婚期出嫁。

    10、挑酒。挑酒是在成亲前一日进行，也就是由男女双方互相交换结婚礼物。首先由男方选年轻健壮的男子数名，作为前往女家的送礼之人。这些人装扮洁净，相貌英俊。礼物多为用红色点染过，女方回礼实际是娘家的陪奁和嫁妆，这些回礼勿需自送，就由男方的送礼之人顺便带回。由于“挑酒”通常是用箩装肩挑，因此到了冬天，良田乡村大道便呈现一种花花绿绿的挑酒奇观，一拨刚去，一拨又来，引得过往行人和田中农夫翘首观盼。

    11、哭嫁。新娘在过门的前一天晚上，须于娘家伤伤心心大哭一场，谓之“哭嫁”。哭前于水桶中点七星灯，父母焚香祭祖，禀告女儿即将出嫁的消息。女儿跪红毡或蒲团上，哭述亲爹亲娘、哥嫂弟兄以往的好处，对过门以后的陌生生涯感到惶悚和惊恐。父母双双坐高凳上，也随之泪眼婆娑。旧时哭嫁的歌词哀婉凄绝，自成体系，表达出旧时代女子婚姻不能自主的悲伤心情。良田客家女子哭嫁还喻示着女子的贞洁，因此哭得越是长久和动容，越是能引起人们的同情和好感。有的人很早就学会传统的唱词，不会唱词的就由中年妇女领教，直至自己背诵识唱为止，不哭嫁就是对娘家不吉利。这种习俗在解放后就渐渐消失了，今天只有８０岁左右的妇女，还可以将词唱出来。

    12、上头开脸。新娘于出嫁这日清晨需早起，穿好嫁裳坐在妆台前，背上背一面镜子、一本日历，脚下踏着一面竹筛。懂得“皇历”的妇女于新妇背上耐心翻看日历，待择得上头吉辰，再由另一名女客操梳。梳只梳三下，然后用丝线搓绞新妇脸上颈下的汗毛。此时忌毛脸姑娘、孕妇、寡妇在旁窥看。

    13、拜别祖宗。拜别祖宗前还有一场闹剧，俗称“拖妹仔”（新娘）。房门外由中年妇女组成，强行进入嫁女房中请她出来上轿，但陪女们坚持不准进入，互相发生推拉的嬉戏，甚至用口喷酒来防患。为了不耽误新娘回男家的时间，最后由老陪娘扯着新娘出来拜别祖宗，后拜父母亲就哭唱。

    14、开伞出门。开伞是由新娘的亲兄弟开的，无亲兄弟的由其他亲属代替。开伞者站在大门口左边，打开伞后，由陪娘拉上新娘从伞底下穿过。走到轿门前新娘有点假意不愿进去，还流泪哭唱，甚至用脚踢轿门，陪娘就用男大当婚、女大当嫁或者回去早生贵子的吉利话劝她上轿。

    15、送轿。送轿是由村中的男女老少送的，送的里程一般是一华里左右，但中途要停三次轿，以示依依不舍离开亲人。新娘并在轿中撒些利市红包，谁拾归谁。第三次起轿后一直回到男家，也不再哭唱。

    16、到夫家。到夫家门前时，由男方的老陪娘在轿门前说些“白发齐眉、三年抱两”等吉利话。然后新娘下花轿，新郎背新娘，到新娘过火盆入大门，意思是干干净净回夫家。新娘在陪娘牵引下，用米筛遮挡在新娘的头上，先跨过面盆，后跨小火堆进入夫家。

    17、拜堂。新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由司仪叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，璧合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。婚宴开始后，新郎新娘挨桌敬散烟酒糖，务必成双。受敬者需即兴说唱祝贺词。送亲而来的娘家人单坐一桌，位置在堂屋正厅，且桌上的菜要比其他桌子多出三样，既然男女两家已结为秦晋，男家在道义上理当对娘家的人格外优待。

    18、闹房。晚饭后，新郎邀请村中的男中青年看新娘，俗称“闹房”，男子闹过，则由妇女、老人和孩子前去闹房。有经验的闹房者，往往能够触景生情，随手拿起一物，即能编成压韵的“四句”。一词既出，新人必须向说“四句”者散发喜糖喜烟。新娘次日清晨，需向公公婆婆敬奉洗脸水。尤其是第三日清早，需焚香膜拜男家的灶神。祈盼灶神赐福自己，烧火熊旺，煮出的饭菜可口香甜。

    19、回门，也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共3至7人，吃罢午宴，当天回来。

    20、送满月。结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。