河源市第七届客家文化旅游节客家美食嘉年华活动

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河源市第七届客家文化旅游节客家美食嘉年华活动将于今年11月27日至12月1日在河源市中山公园举行。该活动是二十三届世客会的组成部份。通过专家初评、媒体参与、市民投票评出的“2010年河源十大客家靓汤、二十大客家名菜、三十大客家小吃”。

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紫金县选送参加评选的美食，十大客家靓汤：紫金牛肉丸汤、八刀汤；二十大客家名菜：紫金天光牛肉；三十大客家风味小吃：客家擂菜、仙人粄（凉粉）获得殊荣。县旅游局结合紫金美食优势，推荐6家紫金企业参加美食嘉年华活动。

一、紫金牛肉丸汤——邓氏亮亮堂肉丸店

二、八刀汤——附城八刀汤

三、仙人粄（凉粉）——乌石伯公凹敏记凉粉店

四、紫金黄花茶——紫金县黄花茶业有限公司

五、紫金椒酱——紫金县千禧食品有限公司

六、紫金凉果——紫金县华丰食品有限公司