葛包虫

yanxiuhong

家乡的山林中有一种葛包藤，拇指粗细，藤中常有尾指大小的透明小虫，我们称之为“葛包虫”。祖母常将“葛包虫”炸成透明的金黄色，食之，味香。[/

==================
今天晚上不怎么忙，只有一位顾客光临咨询了一下豆腐渣的减肥功效，打算过几天买。闲着无事，突然想起了经常跳入眼球的“葛粉”。一直都想知道葛粉到底是什么，人却太懒，竟然拖拖拉拉的不去查查。于是，在百度里输入了“葛粉”，回车了一下。哦，原来是野葛藤的根打的粉。再输入“野葛”，百度了一下图片。呵呵，竟然是家里门前屋后菜园田边到处都是的烦人的“葛包藤”。

       我们为什么称为“葛包藤”呢？因为葛藤上非常爱长一种虫，这种虫长得白白胖胖的，很像蜂蛹，我们叫葛包虫。我们小时候经常（现在偶尔）在葛藤上找葛虫。葛虫就寄生在葛藤的藤里。但凡有葛虫的地方，葛藤这个部位就会起一个大包，把这个包掰开，里面就能找到葛虫了，这大概就是“葛包藤”的由来了。葛虫长得有小手指大小，比一截手指稍长，拿在手里，好壮，好有弹性，呵呵。我们找到半碗葛虫后，我们就把油够锅烧热，把葛虫倒进油锅里，慢慢的炸成金黄色，捞出来冷却后，香喷喷的炸葛虫就可以吃了。高蛋白啊！真的是值得回味的一道菜。长大后，有闲情的时间渐渐少了，吃炸葛虫的机会也渐渐在减少。在我们眼里模糊地认为，大人进补应该多吃蜂蛹，小孩进补应该多吃葛虫。

        现在，竟然发现葛藤还有这样一个神奇的功效－－丰胸！竟真是让我喜出望外。基于它众多的神奇的药用功效，我又可以光明正大的去找葛虫吃了。同时，田间地头到处都是的葛藤葛根，多多少少也可以为我转化成一点人民币哦。

        嗯，今年，夏天，葛虫葛粉都要吃！=
=============================================================

葛虫

作者：敢于胡乱

　　不单山外有山，虫外也有虫。在广东一带，见人家也吃葛虫，方法也是油煎，竟他乡见老乡那样，眼睛一红，其中的液体，含苞待放摇摇欲坠。不仅广东，据说不少客家人在的地方，比如福建一带，也喜欢此物。
　　
　　云南算得吃虫的大省，外地人云南来，拍回去的稀奇照片，里面那是大把大把的各种虫，但是葛虫很少出现。不单外地人，葛虫此物，科普工作做得相当不到位，即便本地土著，听后一头雾水的，怕也不在少数。
　　
　　直到言及葛根，恐怕才会有所觉悟。作为不太苦口的凉药，葛根云南遍处都是，任意一个专州县城乡街子，只要猛一头，就会发现个卖葛根的摊子。即便昆明，多年以来葛根摊子也不鲜见，两三条街转下来，就有一个。实在找不着的话，找个凹糟馆子进去问问，里面多半会有葛根泡酒。说起酒来，有回发现个朋友酒量突然飙升，仔细盘问半天，就差没有灌辣椒水上老虎凳，人家终于才把一颗深藏在舌头底下的葛根花，缓缓吐露出来。
　　
　　据说上古年代，葛藤就被用来制作葛麻布，作为证据，还有几样出土文物。我估计，吃葛虫的习俗，可以上溯到那个年代，因为葛虫就藏身于葛藤里面，上古先民剥取藤皮的时候，顺便发现几条葛虫，并顺手扔进火塘灰中烤来吃，那是想当然会出现的事情。
　　
　　前些年到楚雄永仁一带转悠，跑到后山就是四川的鲁姆地鲊彝寨，午后闲来无事，顺着山脊走，几个抖趟，就到了四川攀枝花地界。和当年陶渊明同学遇到的情况差不多，在个豁然开朗的山谷里，有个小村子。当地人见我们一党人中间，还有熟人亲戚，便杀鸡做食，摆桌子倒酒。酒到半酣，一个当地伙子突然拍拍后脑帮，呀一声后说差点忘记啦，便离桌出去。约有半个小时，伙子回来直接进了厨房，又过了十分钟，一盘虫子上了桌。我等相视一笑，知道必然好东西，但紧紧按住食指不动，单等伙子发话。小伙子说，这种虫子叫葛虫，把葛根的藤子砍断，就放在那里不管，两三个月下来，自然就会生出葛虫来。
　　
　　葛虫的大小形状，和竹虫相差不多，也许心情环境都不错，竟感觉味道要好过竹虫。按伙子的说法，葛虫很有可能是某种蝴蝶的幼虫，那种蝴蝶，葛藤爱好者无疑。
　　
　　饭后到院子里歇歇气，见几只母鸡正在地上捉虫吃。母鸡头顶上方，两只蝴蝶，正翩翩然滑翔着华尔兹。

yanxiuhong

图片一时还未寻获

待补

level

葛藤到处都係，但还冇看过葛虫，更加冇听讲可以食。

level

葛的其它产品
　　1、葛片、 　　功效：清凉、解酒、降压、减肥。 　　2、葛花、葛谷 　　功效：清凉、解酒、降压、治下痢、肠风下血。 　　3、葛虫： 　　功效：消食健胃。 　　4、葛粉 　　由葛根制成，四川、江西、湖北、安徽大别山区、陕西秦岭地区都有生产。葛粉蕴含丰富的黄酮，对三高，胃病有治疗功效，还可以美容丰胸。 　　5、葛粉食品 　　在日本，葛粉被誉为皇家食品。被制成各种各样的美味在餐馆销售

level

WWW.SRZC.COM 新闻来源：上饶晚报 日期：08-11-07 09:01:43
    　白白胖胖的葛虫，寄生在葛藤中，看着挺吓人，却吸引了饶城不少市民购买。11月4日下午，记者在市区步行桥上看到，看稀奇和购买葛虫的市民把卖葛虫的老农围了个水泄不通。

      老农告诉记者，葛虫一元5条，它富含蛋白质,具有消食健胃功能,能有效治疗小孩厌食。用植物油炸食,香脆可口,回味无穷，让小孩食量大增、快速生长。一位购买了4元钱葛虫的男子告诉记者，他女儿十多
岁了，食欲不好，买些葛虫给孩子吃增加孩子的食欲。

      此外，记者还了解到，葛虫还是广东人餐桌上的美味。但业内人士提醒，自然界野生的昆虫不能乱吃。 （记者 万秀兰 丁光明）


葛虫
http://blog.tianya.cn/blogger/po ... amp;PostID=19938149
作者：敢于胡乱 提交日期：2009-11-5 22:28:00 | 访问量：567
　　不单山外有山，虫外也有虫。在广东一带，见人家也吃葛虫，方法也是油煎，竟他乡见老乡那样，眼睛一红，其中的液体，含苞待放摇摇欲坠。不仅广东，据说不少客家人在的地方，比如福建一带，也喜欢此物。
　　
　　云南算得吃虫的大省，外地人云南来，拍回去的稀奇照片，里面那是大把大把的各种虫，但是葛虫很少出现。不单外地人，葛虫此物，科普工作做得相当不到位，即便本地土著，听后一头雾水的，怕也不在少数。
　　
　　直到言及葛根，恐怕才会有所觉悟。作为不太苦口的凉药，葛根云南遍处都是，任意一个专州县城乡街子，只要猛一头，就会发现个卖葛根的摊子。即便昆明，多年以来葛根摊子也不鲜见，两三条街转下来，就有一个。实在找不着的话，找个凹糟馆子进去问问，里面多半会有葛根泡酒。说起酒来，有回发现个朋友酒量突然飙升，仔细盘问半天，就差没有灌辣椒水上老虎凳，人家终于才把一颗深藏在舌头底下的葛根花，缓缓吐露出来。
　　
　　据说上古年代，葛藤就被用来制作葛麻布，作为证据，还有几样出土文物。我估计，吃葛虫的习俗，可以上溯到那个年代，因为葛虫就藏身于葛藤里面，上古先民剥取藤皮的时候，顺便发现几条葛虫，并顺手扔进火塘灰中烤来吃，那是想当然会出现的事情。
　　
　　前些年到楚雄永仁一带转悠，跑到后山就是四川的鲁姆地鲊彝寨，午后闲来无事，顺着山脊走，几个抖趟，就到了四川攀枝花地界。和当年陶渊明同学遇到的情况差不多，在个豁然开朗的山谷里，有个小村子。当地人见我们一党人中间，还有熟人亲戚，便杀鸡做食，摆桌子倒酒。酒到半酣，一个当地伙子突然拍拍后脑帮，呀一声后说差点忘记啦，便离桌出去。约有半个小时，伙子回来直接进了厨房，又过了十分钟，一盘虫子上了桌。我等相视一笑，知道必然好东西，但紧紧按住食指不动，单等伙子发话。小伙子说，这种虫子叫葛虫，把葛根的藤子砍断，就放在那里不管，两三个月下来，自然就会生出葛虫来。
　　
　　葛虫的大小形状，和竹虫相差不多，也许心情环境都不错，竟感觉味道要好过竹虫。按伙子的说法，葛虫很有可能是某种蝴蝶的幼虫，那种蝴蝶，葛藤爱好者无疑。