客家八月——明清方志岁时民俗资料汇编

yuanxianmin

《会昌县志》（清同治十一年）

八月十二许真人诞辰，各虔设斋供至庙稽首，唤优人（即戏子）演戏，城乡皆然。

《安远县志》（清同治十一年）

中秋夜，四民皆饮酒赏月。

《长宁县志》（清光绪二年）

“中秋”，渍（音zi，浸泡）桂酒，遗月饼以赏月。

《长宁县志》（清光绪二十七年）

中秋夜，渍（音zi，浸泡）桂酒、陈瓜饼玩月。

《瑞金县志》（清光绪元年）

中秋，荐新芋去皮，曰“剥鬼皮”。为大饼以像月，陈瓜果以祀月。妇人迎紫姑神，曰“捉月姑”。小儿拾瓦砾为宝塔，以长绳两人牵之，一人跳掷，曰“跳百索”。
注：跳百索，即今天的跳绳游戏。

《南康县志》（清同治十一年）

中秋，设酒对月。是月“社日”，耕者祭社报秋成。

《上犹县志》（清光绪十九年）

中秋夕，小儿各拾瓦片累塔于门前，积薪其中烧之，红光彻里背，谓之“庆塔”。妇女于起更后，各在室中檐廊下设茶酒向月拜祝，置簸箕几上，盛以米，更用筲箕覆而插箸其端，蒙以绢幅，令十一二女儿立两旁，轻托箕弦，移时箕忽自动，有祷则箸（音zhu，筷子）点画米中，次数、方向悉应如响，亦略近古人七夕“乞巧”之意。

《崇义县志》（清光绪二十一年）

中秋赏月，作圆饼聚饮。是月，祭报秋社。

《汀州府志》（明崇祯十六年）

中秋，士绅作月饼相遗，夜置酒酣宴，以续幔亭曾孙。乡村人作社事。儿女于月下设果饼膜拜致词，谓之“请月姑”。置筐于盘，神降则筐自举为剥啄声，适其数以卜灾祥。

《武平县志》（康熙三十八年）

中秋，士民夜置酒酣宴，儿女于月下拜，致词，谓之“拜月姑”。

《上杭县志》（乾隆二十五年）

中秋，民间好礼之家造月饼相遗，夜置酒宴饮。或有儿女于月下设果饼膜拜致词，号“请月姑”。置筐于盘，神降则筐自举为剥啄声，审其数以卜灾祥。乡间亦于是日赛社。

《上杭县志》（民国二十八年）

中秋，以月饼相遗。弦管游于灯月之下，谓之“赏秋”。

《永安县志》（道光十三年）

八月，家家祭墓。中秋，家家醵（音ju，募集）钱赏月，制月饼，侑以诸物，亲友相饷（音xiang，飨的通假字，用酒食招待客人，泛指请人受用），谓之“分中秋”。

《诏安县志》（康熙三十年）

中秋，祀土神，盖古人祭祀之礼，春祈而秋报也。士大夫于是夜置酒酣宴，以续幔亭曾孙。今村人作社事尤为腾踊，山桥野店，歌吹相闻，谓之“社戏”。

《曲江县志》（光绪元年）

一日，农家开田取新芋。三日，祀灶神，又往南华礼六祖，如二月事。十五日，中秋，馈节用月饼、枣糕，又馈糖塔及糖人为小儿戏。夕，祀宅神，献月饼、紫芋、香柚。城中开筵赏月，神庙张灯、鼓乐如元宵，乡里设茶饼而已。夜半，女子扫地焚香，以箕蒙帕，唱歌“接月姊”（问来事似有验者）。好事者以是时斗蟋蟀，得彩各偿以月饼。是月也，里书馈饼粮户（俗曰“送人事”）。给征粮票，户报以豆米，此后依次入城输赋。

《始兴县志》（民国十五年）

中秋节，各家备月饼、果栗供祀祖先。入夜，文人则衔杯赏月，少年则舞火龙、演故事，妇女则对月剖柚，谓食之目明。

《翁源县新志》（嘉庆二十五年）

中秋，置酒夜饮，赏月。儿童竞结瓦塔焚烧。

《归善县志》（乾隆四十八年）

中秋，士民具酒馔（音zhuan，指酒肉等美食）亲朋，荐新芋。妇女则拜月，卜祥兆。
注：归善，今惠州惠阳县。

《河源县志》（同治十三年）

中秋赏月，用熟芋去皮食之，曰“剥鬼皮”。儿童烧瓦塔，点柚子灯。

《龙川县志》（嘉庆三十二年）

中秋，夜祀先，陈馔（音zhuan，指酒肉等美食）玩月。亲戚各以月饼馈遗，儿童多拾瓦片结塔，燃灯为乐。

《民国新修大埔县志》（民国三十二年）

中秋，煨芋食，谓之“剥鬼皮”。儿女于月下妆饰苇人，舁（音yu，抬着）以几，请紫姑降，则几自举摇轧不止，问者审其轧数以定吉凶。

《长乐县志》（民国编撰）

中秋，荐新芋而去皮，曰“剥鬼皮”。妇女拜月，谓之“椓（音zhuo，轻轻敲打之意）月姑”。
注：长乐，今梅州五华县。

[ 本帖最后由 yuanxianmin 于 2008-9-4 10:29 编辑 ]

yuanxianmin

将所收集资料提供于此，希望对有关客家研究有所帮助。

各地客家乡亲也可以对照文献，看看我们的客家民俗是否今非昔比，又或者早已做古。

yanxiuhong

比较之中，可以发现各地的异同，很好的做法。

剥鬼皮：赣南的瑞金，广东的五华、大埔、河源都有，值得注意

拜月姑：各地都有

level

《永安县志》（道光十三年）

八月，家家祭墓。中秋，家家醵（音ju，募集）钱赏月，制月饼，侑以诸物，亲友相饷（音xiang，飨的通假字，用酒食招待客人，泛指请人受用），谓之“分中秋”。

河源紫金一带八月（任意一天）祭墓（当地称“铲地”）的习俗在其它地方并不多见，可谓一奇！

八月半奉月光，奉完月光大家就围坐在院子里聊天赏月、品尝美食！实乃人生一大乐事！

海底世界

说到八月祭墓,我是结婚后才知道夫家的人都是八月中秋节前后去扫墓.原来都没听说过,直到现在也没明白为什么要在八月祭墓,而不是在清明节.家人说那是一种习俗,让我就一起入乡随俗吧.
中秋不是团圆吗?

level

楼上夫家是那里人？？

yuanxianmin

民间俗信八月初一是一年中最适合动土的黄道吉日，所以过去客家人多选择这一天动土“捡金”（迁葬、二次葬）、挖新芋、破土动工奠基等等。

level

我那里只有八月初一和十五才可以“捡金”。

海底世界

是闽候与闽清交接处,具体哪里叫什么我还真不知道,我直到现在也才去过一次,现在他们老家没什么人了,且都不在老家住了.

beyond2003lzj

《翁源县新志》（嘉庆二十五年）

中秋，置酒夜饮，赏月。儿童竞结瓦塔焚烧。
我们江西兴国有儿童竞结瓦塔焚烧，以前以为只有我们那和井冈山那边有，因为井冈山客家人很多是从兴国迁徙下去，现在知道，原来很多地方都有这个传统。还有那些地方 有，我们小时候最喜欢中秋节了，小孩子人多好玩，在一起烧瓦塔玩游戏。八月节民谣：八月节，火烧塔，烧里个牛猪太太扎（只）。

hillv2

我們家也是八月拜山的...還像還要分兩次還是三次拜,八月初二,八月初四......不知道初一有沒有....

yuanxianmin

原帖由 beyond2003lzj 于 2008-9-11 00:12 发表
《翁源县新志》（嘉庆二十五年）

中秋，置酒夜饮，赏月。儿童竞结瓦塔焚烧。
我们江西兴国有儿童竞结瓦塔焚烧，以前以为只有我们那和井冈山那边有，因为井冈山客家人很多是从兴国迁徙下去，现在知道，原来很多地 ...

中秋节就要到来了，很是怀念小时候过中秋拜月、烧瓦塔时候的天真与活泼。

yuanxianmin

借民俗版恭祝社区全体客家乡亲合家团圆！幸福安康！