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五華魚生

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发表于 2007-1-17 00:35:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
正宗客家鱼生。
正宗客家鱼生。鱼是鲫鱼,吃的时候先在白米醋里泡一会,然后浸一下油,加香菜,芹菜叶,辣椒,花生,花椒一起吃。特别爽口



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http://www.nihaotw.com/kjxq/bbs/ ... p;ID=659&skin=1
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发表于 2007-1-22 17:27:35 | 显示全部楼层
原帖由 yanxiuhong 于 2007-1-17 00:35 发表
正宗客家鱼生。
正宗客家鱼生。鱼是鲫鱼,吃的时候先在白米醋里泡一会,然后浸一下油,加香菜,芹菜叶,辣椒,花生,花椒一起吃。特别爽口

http://www.nihaotw.com/kjxq/bbs/uploadImages/2004122134615125 ...

係土鯽 亦係南洋鲫(吳郭魚/福壽魚)呀?
抵捱哩位 搵醬係:薑姆磨幼+酸醋
食已前: 冰角放底下 隔一層保鮮膜 平鋪.. 韌中帶脆 脆中帶韌.. 吞口瀾水中..
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发表于 2007-1-25 10:30:23 | 显示全部楼层
拿米筛装介鱼生,毋使看就知系客家鱼生。
只是现在因为北京福寿螺事件搞得人心惶惶,好久无食了。
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发表于 2007-7-19 02:27:50 | 显示全部楼层

鱼生  好吃啊  还要鱼头粥好和!!
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发表于 2007-7-19 02:28:06 | 显示全部楼层

鱼生  好吃啊  还要鱼头粥好和!!
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发表于 2007-7-24 21:00:01 | 显示全部楼层
俺不吃
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