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好不容易回家一次,想客家吃名吃不知去哪,看了我的贴之后就知道了,

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发表于 2006-7-4 18:15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
腌面
       1、江北梅江桥底凌风东路原“东方红商场”对面,10多年来有口皆碑,粉面用料 上乘,爽口不腻。
       2、江南新华书店麦当劳侧,有草药炖汤,清热除湿润肺。还有三板桥龙坪市场斜对面,榨菜肉丝汤和番茄牛肉汤的分量超足,大碗面大碗汤,适合食量大的朋友。
       3、华侨城永兴东园大门杏和春诊所对面,调味料口感佳,不燥不腻。

       肉 丸
       1、西桥市场丙村肉丸:特别推介牛筋丸,爽口有弹力有嚼头。
       2、尚记肉丸:第一个注册了商标的肉丸。注重品牌推广,肉丸个大有弹性。
       3、李佳肉丸:在百花洲市场侧,爽口、味佳。

       鸡、鸭脚
       1、嘉埔:最早把这个小吃发扬光大的就是嘉埔,常常是外来游客点名要光顾的门店。
       2、振城:有辣和不辣之分,分店颇多。
       3、精发:名气虽不如以上,但历史也颇悠久,有自己的顾客群,和前面两家都开在江南法政路。

       酿豆腐
       1、生辉:在鸿都花园,用生包脉包住滚烫的豆腐,沾上调料,塞进口中,凉、烫、香。
       2、长乐:在江南大园巷,加上黄豆打煲,豆香更加浓郁。

       狗 肉
       1、葛记狗肉:最早在仲元路,然后梅龙路,现在在西桥市场,在业内颇有名气。
       2、满满狗肉:在华侨城广场,店小味浓。

       炖 鸡
       1、南口营富的中草药炖鸡:是由司机朋友带旺的。在南口车陂205国道旁,顺便还可以买仙人粄、炸南瓜丸。
       2、新城炖鸡:在新城加油站斜对面。口味和营富差不多,可选择菜式也较多。
      以上推介纯属一家之言。 如果觉得好就回贴,
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 楼主| 发表于 2006-7-13 22:24:36 | 显示全部楼层

哈哈

,怎么大家都不喜欢吃的啊,也不发表意见
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发表于 2006-7-20 13:32:09 | 显示全部楼层
我很喜歡吃肉丸的.
尤其是我媽媽做的.
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发表于 2006-7-20 16:43:28 | 显示全部楼层
辉虹:在梅城元城路,有仙人粄,炸芋圆,凉茶。。。。。。。。
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发表于 2006-7-21 09:49:44 | 显示全部楼层
3、华侨城永兴东园大门杏和春诊所对面,调味料口感佳,不燥不腻。
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这是在深圳吗?
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