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客家文化

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发表于 2006-3-19 00:40:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
客家文化     
 
  从民族传统上,客家民系是汉民族的支系来看其精神的形成。中国史书上汉族与非汉族之分,是从文化上划分而不是从血统上划分的。不依附中原文化的民族均斥之为异族。汉族在中原形成后,在秦汉时期开始向南移动。客家是汉族中之一系,戍边到广,避难于闽、粤、赣三角地带,至五代及宋初,形成今日之客家。保存了中原文化的精神和古风,在民族传统上有重道义、好学问、尚教育、讲伦理、尊妇德、敬亲族、敬祖宗的特点。

    三、客家南迁,在离乱、战火、天灾、饥寒交迫的环境中养成一种坚忍不拔、刻苦耐劳、独立自强、冒险犯难、进取创造、追求理想的百折不挠的民族性格又是汉族中具有较为文化素质的一支,因此客家人比祖先的素质有了更进一步的发展。

    四、从居住地域看其形成的精神。以桂南客家为例,东起陆川、博白、中是合浦、西至钦州、防城,是一大片面对南海北部湾背靠六万大山、十万大山的丘陵地带。河谷地带有海滨之分和河谷小盘地。汉、晋时期的合浦邵合浦县,包括今博白、陆川、北流南部和合浦浦北。正好是今天桂南280万客家人繁衍生息的沃土,这样的自然环境,人文景观、龙真水绕水抱宅安,明、清五百多年间客家人开拓了这方山水田园、男人向外发展,女人承担繁重农作,民风朴素节俭、勤劳洁净、刻苦好学、耕读传家,特别兴教育人,文化素质较高。

    五、历史环境形成精神。太平天国金田起义,主干是两万贵县、桂平、陆川、博白、武宣的客家人。孙中山亲临镇南关领导起义,亲自打响反清的大炮。李宗仁在玉林六万山起家时是陆川藉军长林虎部的一个营长,桂南有陈铭枢、陈济棠等客家将领。陆川有廖磊、吕焕类两个客家人当省主席客家人的民族气节显示反抗压迫、敢作敢为、重视谋略、勇敢机警、坚持到底的特点。

    六、梅州等地客家移居海外形成海外客家的独特精神,他们继承客家优良传统走向东南亚,走向全世界,在陌生的异国他乡,用几代人的辛苦,换来当地的繁荣,又回报祖国故乡,具有重视组织、维护团结、爱国怀乡的品格。

    客家人重视教育后代、讲识字墨、热心办学。改革开放后,客家子弟升大学、留洋的多了,读书向上的精神,是客家的美好未来,科学发展,富民强国以致航天探索宇宙。他们为国家为人类会做出很大贡献。

    客家精神是中华民族精神“青出于蓝”的精粹。中国人在汉、唐时期就是世界的中心,最强大的国家,有五千年文化的中国成为世界强大的国家只是时间的问题,国际公认,2016年,中国超过日本,成为第二经济大国,2040年超过美国,成为世界经济发展最强的中国。忙学英语的,现在学中文的越来越多是客家人的21世纪!毛泽东也想汉字罗马拼音,想汉字拉丁化,但化不了。只搞了简体字,方块字一字一音,电脑科技化解决了,中国文化保留千万年没问题了,洋人想消灭汉字消灭不了,倒成了世界文化的强大流派。全世界6000种语言,没有文字的语言逐渐湮没,客家话一靠中国字,二靠客家人传承,客家精神就山高水长了。

    (11)客家人的风俗习惯

    岁时习俗,有全国性的传统节日,传统的岁序节俗;崇尚礼节、尊祖敬宗,有强烈的寻根根本宗族习惯;寿宴、满月礼、婚礼,还有繁琐的丧葬之礼;热情好客的民俗等等,改革了,还讲情讲礼。婚礼样式却热闹、气氛好。一切风俗习惯都有客家文化的乡音、乡情。
    (12)客家人的主食是稻米饭。过去农村番薯也是主食。陆川客家吃捞水饭,饭汤喂猪。陆川猪才白白红红。客家菜肴还是扣肉、白斩鸡、甜酸鱼、鸭炒嫩姜、白切鹅。博白好蕹菜、合浦、北海好卤咸鱼,常年青菜不断;茄瓜、节瓜、苦瓜、红瓜;黄豆、地豆、牙兰豆,饭豆、黑豆、绿豆。米粉有铁线粉、卷筒粉、缸盖炊。绿豆做的明粉,蕃薯粉做的粉丝。助食有黄榄糠、乌榄角、芋苗酸、萝卜干、萝卜腩。咸菜有擦菜、干咸菜、梅菜。客家人爱吃豆腐儿、豆腐花、豆腐饼。爱喝甜酒、米双酒。烹调多煮、焖少炸烤、蒸、炖、焖、炒、吃起来脆、腩、老幼皆可口。配料多是用生葱、胡椒、米酒,往往不用味精、辣椒和高度白酒。北方人吃饺子,客家人用米粉做籺,是大水饺(煮水籺)。小康之家食物求新鲜好味道。

    (13)客家男人口头禅,文化素质低的人才开口“吊惹美”是习惯口语,不理解的人以为粗俗下流没礼貌,实在是有口无心,见熟悉的哥们随口打招呼而出,有开玩笑之意。如外人听不懂,请翻译会掩饰说:“他问你好呢。”更成笑话。有文化素质的客家人一生不骂一句“吊惹美”的,大有人在。听不懂其意的,你解释是“1、2、3”唱歌,就算了。不要使别语系的人叫客家人是“吊惹美”就好了。

    (14)客家名人,是构成客家文化的人文标座。各地都推崇本地出的大人物、名人。我是搞历史的,主张用《简明历史辞典》的形式,不管他是帝王将相或大科学家、文学家、大企业家,有百字简介,知他生平做了何事,生卒时间,对国家、社会有何贡献就足够了。因为客家名人太多,褒贬、毁誉不一。人民拥戴,纪念他,就是有影响的客家名人,该入另册的,不必树碑立传。禅语说得好:“劝君不必镌顽石,路上行人口似碑。”不宣宣传的,提到名字就算了。所以北京要搞全国客家文化展览(提出一年半来办成),对广西客家名人,只提出六人:

    杨秀清、石达开、刘永福、冯子材、罗尔纲,现在的叶乔波(贺县人,“冰上皇后”)。连语言大师王力也谈提名,不知何故。玉林、博白修了王力故居。办王力高中他是客家人,我是敬佩王力的。

    毛泽东、刘少奇、邓小平的祖先,是江西光安客家人,迁来迁去,变成湖南人,四川人。承认他三人有客家血缘;毛已是湘语人。他的祖先毛太华是吉安客家,朱元璋时当兵在云南,定居长沙,五子传后。刘少奇祖先从吉安迁福建宁化县石壁村,后代迁湖南宁乡花明楼,只是有客家血缘。邓小平祖先邓鹤轩,明洪武十三年(1380)是兵部员外郎,到四川广安县,任职定居姚平里。也是客家血缘,是邓氏第19代孙。这三人不同朱德等自传第一句就说:“吾客家族人也”。叶剑英是客家元帅,十帅中有两帅是客家,仅江西井冈山出元帅5名(朱、叶、林彪、陈毅、罗宋桓),大将三名(粟裕、黄克诚、谭政),上将肖华、黄永胜等,中将21名,少将12名。井冈将帅56名,红军之魂在井冈,上下八井点是客家人居住地。林彪的祖先千一郎,是福建永定西坡客家林见川的大儿子,南宋绍兴三年官江制置使,定居湖北黄冈林家山,林彪是千一郎的第22代孙也是血缘。与毛、刘、邓是一样的,知道就算了,他们自己也不认是客家人的。

    我感兴趣是是唐末的著名风水宗师杨筠松,江西吉安人,是客家人,祖父迁广东信宜,陆川邻县,杨筠松排老三,17岁登科,喜宗时拜国师,光禄寺大夫,掌灵台地理高三品官,黄巢陷长安,他走到江西宁都黄陂黄禅寺定居授徒,成为选宅基地的宗师,开风水术的祖师爷,我也读过他的口诀,讲龙、沙、水、穴的。千年以来称“杨公堪舆术”。是客家文化的一绝招。

    (15)桂南客家话人约280万

    博白130万,陆川70万,合浦30万,钦州防城20万,玉林、北流10万,北海20万。

    大部分是明朝中叶迁来的,陆川几十性是明成化十六年(1480年)来的。吕氏、王氏同时、林、赖、李、庞、叶、谢等等。72支陈姓先来,原老居民有姓龙、陆、宋等十多姓。

    自称新民话,人称涯话,唛介话。是客家话四个支系之一(梅县话、赣南蟠龙话、福建汀州石壁村话。)

    事实上,秦军民三批150万人到两广,这一节已有陕西、河南的人到来定居,就有讲周朝官话的,形成玉林话(属土白话),贵县话(土白话),涯话(老合浦县)唐朝博白庞孝存是征高丽的战将,死后归葬博白,现子孙八万人,是老客家人,唐朝就有了。桂南客家话有从福建上杭、永定来的。清代同治年间由粤中土来斗争后迁下四府的有一大批,但语源是秦汉陕西古汉语传来的。

    (16)陆川客家话,以陆城话为标准。现在陆川90万人,有70万讲客家话,明朝成化十六年(1480年)几十姓迁来陆川,这话已定形了,五百年无变化。乡音乡情,就是客家文化的活教材。各位同学都是80年代后出生的新一代客家,你的记忆、思维、语言就是一本十分生动的散文或小说,就是最好的客家学。

    童谣、山歌、歇后语,是客家文化的精华,传承最深刻最有趣味性的文化。你记得吗?

    月光光、照四方,骑白马,去莲塘,莲塘背,种韭菜,韭菜叶,包槟榔,韭菜基,扛新娘,娶只辅娘高天天,煮饭臭火烟,娶只辅娘矮墩墩,煮饭香勃勃。

    我到福建龙岩、上杭、梅县、江西,听到唱月光光,到会的几千位来自世界一百多客家团体的人都会同声合唱,一声声乡音,一缕缕乡情很感动人。

    点子喏纽,铜盘烫斗,烫斗叮当,牵牛过岗。岗子曲曲,牵牛进屋,黄泥塘,清水塘,老鸦哇哇叫,心布(媳妇)偷来粜,家娘搂饭食,大家都有的。

    最后剩下两个人的小脚板,“噼哩叭啦,有毛做狗,没毛做老贼头。”

    袅袅木,袅袅枝,红鸡蛋,白鸡儿——荔枝谣。

    唱靓女人:“十人见,九人爱,乞儿见到丢铜袋,使姆见到嗒嗒嘴,棺材见到打开盖。靓死了!

    情歌真有千萝,随便唱几首听了也销魂蚀骨,今生难忘。

    一坡过了又一坡,坡坡青竹尾拖工。
    竹子纸头等露水,阿妹低头等阿哥。

    妹既山歌是本情,哪有豆子无缠藤?
    哪有鸡公无食谷,哪有靓妹无恋人?

    阿妹生来情柔柔,好比深山嫩石榴;
    石榴熟了有人摘,阿妹大了有人求。
    歇后语也有几千句精采的
    中秋月光——光明正大
    骑马无使鞭——专门拍马屁
    庙里的蚊子——有人叮人,无人叫鬼
    矮佬看戏——随人家叫好
    喷屎公写历史——假充司马迁
    司号兼打鼓——自吹自擂
    武大郎开店——伙计无得高过涯
    武大郎卖乌龟——一样的货
    狗食草——出洋相

    客家老讲屁有三十六种:粥镬滚、“啪啪”、草花蛇——“术”、迫击炮——“嘭”,连珠炮——叭、叭、叭!猫儿叫——妙!水机关——“涮涮——”,吃肉多的,臭而不响,吃蕃薯多的,响而不臭。

    客家老的笑话,一千零一夜讲不完。

    (17)客家话经典

    字典上的“朘”,什么话都读不出,不准,只有客家话读“栽”,准确。鸟的意思。南宁人叫鸡鸡,网上叫把柄,医生叫生殖器,“膣”读“之”,女生殖器。客家人讲“海”,北方人不懂,说客家人厉害,力气大,开口就“丢阿美过海”。

    不要写厕所中字不出头,女字多一点,只有陆川人识。

    (17)血缘血统、语言和生活习惯、文化心理素质,这三者是界定客家人的标尺,喜欢客家文化不懂客家话的是学者,欢迎他,但他不是客家人,是客家的客。

    陆川、博白、合浦、北海至钦州、防城的新民话,涯话源自秦江官兵戍边、商人、工匠南下;戍群迁居、为官迁居而形成的。马援是东汉的伏波将军,是经博白南流江出征越南的,马门滩就是当时开凿险滩,以利船队过往的。有伏波庙,马援的副将刘战死,墓在博白的水鸣圩边,1950年冬我就见过。晋朝石崇为交趾采访使,往返南流江,以六斛珍珠习得美女梁绿珠。唐初,桂管经略使李靖平定广西,行军驻扎过博白雷公岭。官兵南征,大批陕西、河南汉人进入古合浦郡县,留下来的是最先的客家先民。但王力先生认定新民话就是客家多数来自福建汀州和广东嘉应州。是北方逐渐南迁从闽西、广东西迁到桂南来的。桂南客家人到明朝是定形时期,这五百年是发展时期。现在是走向世界的新时期,东盟十加一,就是客家人的好世界。

    最新统计资料表明,广西现在90个市(县)中,82个县市有客家人居住,客家人517万6千人,占广西总人口4822万人的10.7%,03年的统计,博白100万(一说130万)陆川60万(一般70万),贵港45.8万,贺州32万。合浦21万,来宾18万,浦北17.8万,钦州16万,原玉林(县)14.8万,防城14.6万,桂平14.6万,灵山13.3万,北流10.9万,柳州10.8万,南宁10.2万,武宣8.4万,柳城8.7万,昭平7.8万,横县7万,兴业7万,北海6.9万,鹿寨6.6万,平南6.3万,钟山5.6万,桂林市4.5万,柳江4.5万,宁明3.5万,罗城3.4万,蒙山2.4万,象州2.3万,此外有一至两万人的:荔浦、邕宁、扶绥、环江、平东、临桂、阳朔、宜州、金秀、上思、马山、梧州。万人以下最少千余的还有几十个县市。
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发表于 2006-3-19 11:42:42 | 显示全部楼层
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