【求助】请教：姜丝炒大肠怎么做？

小溪焱子

呵呵，阿哥，我已经酿过豆腐，这个大肠也炒过了哦，只是还没捣过肉丸（因为我们家没做过这道菜给我吃）。
-------------基本正宗客家厨师！

兴宁阿哥哩

Posted by 小溪焱子 at 2005-9-10 08:01
呵呵，阿哥，我已经酿过豆腐，这个大肠也炒过了哦，只是还没捣过肉丸（因为我们家没做过这道菜给我吃）。
-------------基本正宗客家厨师！

已经不错了，可以算1/3个师傅。
捣搏丸无一点力气很难打得好的，大家都去市场买了。