谁吃过真正的桂林米粉

阿妹 · 发表于 2005-3-6 17:02:45

嘻,我昨天才吃到,感觉口味很独特,吃了以后让我回味至今天呢,呵呵,要是自己会做就好了,可以天天吃呢,请问社区里有谁会做吗?

有的话可以教我吗?:)

冰子静雅 · 发表于 2005-3-6 17:07:24

米粉都不会做啊????????????????????????????????????
你是要吵的还是要煮水的??

遥望 · 发表于 2005-3-6 17:10:21

Posted by 阿妹 at 2005-3-6 17:02
嘻,我昨天才吃到,感觉口味很独特,吃了以后让我回味至今天呢,呵呵,要是自己会做就好了,可以天天吃呢,请问社区里有谁会做吗?有的话可以教我吗?:)

我吃过一次就发誓以后都不去吃这么难吃的东西，可能我吃到那家是最难吃的

冰子静雅 · 发表于 2005-3-6 17:11:56

Posted by 遥望 at 2005-3-6 17:10
我吃过一次就发誓以后都不去吃这么难吃的东西，可能我吃到那家是最难吃的

你刚刚吃完蛇胆!

hd136302 · 发表于 2005-3-6 17:42:41

我在厦门吃过几次，没什么特别感觉，觉得一般，可能我吃的那家做得不正宗，感觉还不如厦门的普通小吃——沙茶面。

细米 · 发表于 2005-3-6 18:03:18

请问什么叫正宗呢？我都吃过好几家，都说自己是正宗的。。。即便我是在桂林吃的，，，同一条街都是不同做法的。。。

我觉得自己不是那代发明这个玩意的人，真说不准哪个才叫正宗了。。

正如满街的四川食府都在说自家的是正宗的，别的四川同胞的都不正宗的。信谁好呢？
一样道理吧。。。;)

细米 · 发表于 2005-3-6 18:05:53

不过，在阳朔，，，有一家是论两计的，分二角/五角/一元/。。什么的，，大概是一元钱就可以撑得你够呛。。。。味道还是我吃过当中最过瘾的。

阿妹 · 发表于 2005-3-6 18:21:56

呵,那看来还没有人吃过和我一样的,呵,这么美味的东西居然*****

楼上的现在还有二角的吗?我们这可要五块钱一份,哎,冰子还说我不会做米粉呢,哎哟,这个难说了.桂林米粉的做法有点难哦,一般人可是不会做的!!

雨后梧桐 · 发表于 2005-3-6 18:37:58

米粉泡软

在开水里烫熟熟

加料加汤（据说先吃米粉后喝汤，味道更佳）

桂林米粉的料一般有：炒过的黄豆或者花生米，酸菜，葱花，肉等（喜欢放什么就放什么麻）

（我要去吃饭了。简单的做法就差不多是这样的了）

[ Last edited by 雨后梧桐 on 2005-3-6 at 18:42 ]

兴宁阿哥哩 · 发表于 2005-3-6 19:10:19

食过，不过可能不是正宗的。
在柳州食过的螺蛳粉听说与桂林米粉差不多，好味，特别是夹了番豆捞腐竹的。
平常还是靓肉粉肠漉粉好食。

hd136302 · 发表于 2005-3-6 19:59:47

在广西，老友粉和桂林米粉都出名，我觉得相比之下，老友粉更合我胃口。

冰子静雅 · 发表于 2005-3-7 10:30:53

我都不喜欢吃米粉的....

细米 · 发表于 2005-3-7 19:16:04

粥粉面我都喜欢吃。。汉堡包也喜欢，饭当然是不能少。

深秋枫叶 · 发表于 2005-3-8 16:54:52

我在汕头吃过桂林米粉不错啊!吃起来有点像意大利粉.

zoe · 发表于 2005-3-8 17:02:39

Posted by 阿妹 at 2005-3-6 17:02
嘻,我昨天才吃到,感觉口味很独特,吃了以后让我回味至今天呢,呵呵,要是自己会做就好了,可以天天吃呢,请问社区里有谁会做吗?有的话可以教我吗?:)

我在桂林吃过一次,

在广州也吃过好几次,但都没觉得没在桂林时的好吃

至于正不正宗就不得而知了.;););)

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