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【转帖】客家美食系列介绍:五羊新城的客家王的招牌菜

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发表于 2004-9-17 22:51:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
客家萝卜肉丸,清淡不腻


客家蛋角煲,煲底有萝卜,与蛋角配着吃,软硬相映


虎皮尖椒,有辣有不辣,看你运气了


客家蒸鱼嘴,紫金酱的辣和鱼嘴的鲜,相得益彰


客家清炖鸡,招牌必点


客家金牌蒜香骨,肉滑蒜香,打饱嗝都有味


客家炒面,伊面非常柔韧


客家酸萝卜,饭后送的


来源:http://food.poco.cn/commendDetail.php?id=15887
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发表于 2004-9-17 23:34:59 | 显示全部楼层
这么好的东西,不贴过来,藏在深闺人未识,不是太可惜了么!

谢谢hd136302.

我们发扬客家文化,要有实实在在的东西,这样才叫人口服心服。
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发表于 2004-9-17 23:41:23 | 显示全部楼层
有个疑问,虎皮尖椒也是客家菜吗?
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发表于 2004-9-18 14:10:17 | 显示全部楼层
Posted by ihakka19820417 at 2004-9-17 23:41
有个疑问,虎皮尖椒也是客家菜吗?

是赣南客家特色菜。
这个照片的菜是炒得特别好的一个。
清远蒜香骨很漂亮,可惜是大排档,不记得名了。

[ Last edited by 兴宁阿哥哩 on 2004-9-18 at 14:12 ]
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