苗栗大閘蟹評鑑賽 8.5兩蟹王出爐

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【文╱轉載自台湾客家電視台／楊以諾 苗栗】



苗栗縣養殖大閘蟹有成，2015年10月28号上午舉辦全縣大閘蟹評鑑大賽，蟹王重達8.5兩，蟹后也有6.2兩，不過近來傳出大閘蟹買氣不佳，養殖戶希望自立自強，透過優質口碑，建立本土大閘蟹品牌形象。

苗栗本土大閘蟹，蟹王出爐，由苗栗市養殖戶劉國傳以約8.5兩佳績，連續2年拿下蟹王寶座，劉國傳指出，養大閘蟹首重水質管理，不過2015年受年初旱象影響，還是比去年少了近2兩。

蟹王 劉國傳：「2015年蟹比去年少了2兩，可能是因為2015年年初的時候，水比較少，蟹的活動量沒那麼好，死亡率也增加很大，後期雨水增加，我本身也增加，打氧設備的關係，讓蟹增加比較大一點。」

不過有蟹農指出，2015年受大環境影響，加上縣府財務狀況不佳，導致苗栗大閘蟹，買氣略為下降，但也有蟹農表示，縣府4年輔導已告一段落，現在養殖技術，已有一定水準，最終還是得靠自己努力。

苗栗縣大閘蟹養殖發展協會總幹事 葉雲清：「今年買氣到現在來說，有差一點，可能大環境經濟的問題有影響，所以說還好啦，我們還是要靠自己賣，就是說對這個來講，時間拉長一點還是可以。」

另外也有監委認為大閘蟹養殖若是外流，恐怕引發生態危機，苗栗縣政府農業處長許滿顯表示，目前苗栗養殖戶以圈養為主，加上台灣荒溪型溪流，不利大閘蟹繁殖，縣府才會引進大閘蟹，未來也會要求養殖戶，加強防逃設施、嚴格把關，避免影響在地生態。  (2015-10-28)

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