甘坑村 深藏在都市里的客家古村

hakkanews

甘坑村 深藏在都市里的客家古村 刘苏

充满浓浓客家风情的咖啡店 南香楼 七都116 状元府 午后的甘坑 想体验乡野风味，未必需要离开深圳。在布吉，就有一个古老的客家小镇，在这里，可以听正宗客家山歌，住古老围龙屋，品客家酿酒美食，学客家凉帽制作，听蛐蛐叫声，当一日农夫…… 甘坑村是一个有着悠久历史的古村落。三百五十多年前，甘坑村的始祖、梅州的客家人谢文明、卓美发看中了这里的自然环境留了下来。但是，要在这个瑶族人控制的地区定居，冲突是避免不了的。但是很快，瑶汉两族便从冲突到和谐。随后，邓姓、张姓、钟姓、彭姓、李姓、叶姓、刘姓、陈姓客家人也结伴迁居至此。到新中国成立之时，这个村就有了100多人。 改革开放之后，甘坑村发生了巨大的变化。过去的甘坑村已成了甘坑老村，在老村旁边的山上，230户原村民们盖起了属于自己的楼房。从2012年开始，甘坑人将闲置的老村打造成集本土客家乡土饮食、传统民居生活、蔬菜种植、土特产展示、乡土文化休闲、观光等功能于一体的深圳客家小镇。新建成的甘坑客家小镇总面积230.96公顷，主要由客家小镇和生态公园两大板块组成。共分文化休闲区、特色产业区、农耕体验、湿地科普区、农业观光区、山地运动区等六大功能区。 现在，我们就通过照片去体验深藏都市的客家文化。（文/刘苏） 七都116村 据《新安县志》记载，明、清时期实行县、乡、都（社）、图（里）制度。明末新安县分3乡7都57图509村，甘坑属七都116村小镇几百年历史的客家老屋，斑驳的墙壁，陈旧的木楼，讲述着客家人与命运抗争的故事。现在，客家老屋变身客家文化体验区。每一条巷子，都代表一个特色： ——古味巷以客家美食、风味美食、特色美食为主。 ——古悦巷以手工DIY为主，现场制作。 ——古井巷以文化艺术创作为主，包括创意设计、工艺设计制作。 ——古坊巷以手工艺品制作作坊为主，体验原始的古朴的手工制作。有兴趣的话，你还可以亲手制作一份纪念品带回家。 南香楼 南香楼整栋房屋楼中有楼，画中有画。雕梁画栋，生动有趣。大小几百幅雕刻物件，无不体现中华民族的智慧。 状元府 状元府，木质结构，分前厅、中堂、后院。府内寸木皆为艺术结晶，千余木刻，美轮美奂，幅幅皆为故事；十数古诗，千古吟诵，首首蕴藏画面。多姿多彩之花草虫鱼，惟妙惟肖之百态人物，无不叹为观止。更兼市集庙会，寓言故事、神话人物、民俗风情，无以表述之画面，尽展咫尺，令人遐想。 酒吧街 酒吧街被很多人称为深圳版丽江。这里与丽江一样，让人产生世外桃源之感。 客家老屋，众多古建，依山傍水，房连巷通，错落有致，犹如画卷。更有炮楼、碉楼、骑楼、吊脚楼等风情建筑融于山水之中，与客家老屋形成一种独特的客家文化载体。 交通指引 公交路线： ①公车：可搭乘980路,M224路,M227路, M273路,M324路,M346路,M414路,M363路 到甘坑村委站下车即到； ②地铁：搭乘环中线到“下水径”站，转乘上述公交车。 自驾路线： 从深圳福田出发：南坪快速公路→水官高速→李朗出口→布澜路（李朗、观澜方向）→甘李路→甘坑老村委 从深圳罗湖出发：清平高速公路→水官高速→李朗出口→布澜路（李朗、观澜方向）→甘李路→甘坑老村委 从深圳龙华出发：布龙路→丽湖花园（三联桥底调头）→吉华路（前走一公里）→秀峰路→甘坑老村委 从广州/东莞/惠州出发：广深高速/深惠高速→机荷高速→李朗出口→布澜路李朗出口→秀峰路→甘李路 风情美食 客家咖啡 充满浓浓客家风情的咖啡店，在这里，你可以一边品尝咖啡，一边欣赏客家特色的布置装潢，透过窗外还能观赏到客家瓦房的风情建筑。 客家私房菜 经营客家地道美食，如白斩鸡、盐焗鸡、酿苦瓜、酿豆腐、梅菜扣肉等。 笋粄 笋粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。粄皮以薯粉为原料，用开水拌和揉搓，配以适量煮熟的芋或甘薯，制成薄薄的小圆形粄块；肉馅则以半肥瘦猪肉及竹笋（冬笋为好）为主，分别切碎，再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅，捏稳封口成半月形，放进开水锅中煮至粄块浮起即熟，便可加上作料食用，香滑可口。 好去处 益田假日广场 带你畅游徽州 口岸报讯 5月15日下午，一场传统特色的徽式婚礼拉开了益田假日广场“映·徽”徽州文化节帷幕。伴随喜庆的锣鼓唢呐声，新娘手持苹果坐花轿缓缓来到宅前，新郎官用红绸牵引新娘下轿，新娘迈过取义“爱媳”的艾叶锡炉，紧接着传代、送子孙桶、拜天地、掀盖头，每一步都寄托着徽州人家对新人美满姻缘的祝福。 文化活动从即日起至6月7日，为期近一个月。活动期间，最为引人瞩目的莫过于场内徽州古宅，步入益田中庭，9.8米高的徽宅映入眼帘。据悉，此幢徽州百年古宅取135块深山原木跨越1163公里空运至益田假日广场，由30名徽州工匠，耗时6个不眠夜现场搭建。马头墙、古庭院、雕刻门楼，无一不彰显着徽式建筑独有的气派和风情。堂前、书桌、厢房一应俱全，仿佛置身于另一个古色古香的时空。此外，文化节期间有四位国宝级手工艺大师、非物质文化遗产传承人莅临现场，演绎罗盘、竹编、木雕、竹雕的精湛技艺。（翁巧贞） 石兴凯13年庆 倡导健康生活 口岸报讯 近日，石兴凯美容有限公司在深圳市福田区香格里拉大酒店举办了石兴凯十三周年庆典暨石兴凯“草本医生”护理疗程发布会。受邀与会的数百名贵宾在此体验了石兴凯的健康观、养生观。 石兴凯以“草本生活，健康生活”为主题，向大家传递了与自然协调发展的生命健康之道，而这也正是祖国医学自古以来提倡的健康观、养生观。来自香港的影视明星钟淑慧女士在庆典现场与大家分享了她自己使用石兴凯“草本医生”护理疗程的感受，她说：“我用完后，效果着实让我惊艳了一把，太舒服、太棒了！感觉自己的皮肤会更加的水嫩温润，补水、抗皱纹的效果很好！”随后，钟淑慧女士在庆典现场深情献唱了两首歌曲，现场粉丝报以热烈掌声。(孙洋）