梅州小吃攻略

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世界客都，文化梅州：梅州市位于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界处，全市总人口500万，其中97%为客家人，是全世界最大的客家人聚居地，享有“世界客都”之称誉。        无论是土生土长的本地人，还是初来乍到的外乡客，相信当地的特色小吃对大伙来说都有着无法抵抗的吸引力吧。下面介绍几种梅州特色小吃，不能错过哦!
菊花糕

菊花糕是梅县畲江区的特产，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。
        菊花糕早在一百多年前就已问市，至今盛产比衰。它用糯米为原料，加上麦芽、白糖、榛糖、生油等，搓成糕坯，，成形蒸熟，冷却后即成。
酿苦瓜

酿苦瓜也是一种非常好吃的小吃哦，咸鲜适中只有一点点的苦，嫩嫩的脆脆的，清淡爽口。
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