来领略“客家文化”魅力吧

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客家人是生活在我国广东、江西、福建等地的一支具有独特方言及风俗习惯的汉族民系。历经千百年时间形成的客家文化既继承了古代正统汉族文化，又融合了南方土著文化，有“古汉文化活化石”之誉，是中国南方文化的重要组成部分，也是华夏汉族文化中独特的瑰宝。作为全国唯一一个反映客家文化的生态保护实验区，本届非遗博览会上，广东省客家(梅州)生态保护实验区将带来多个非遗项目，展示客家文化魅力。

载歌载舞欢迎贵客

载歌载舞是客家人欢迎贵客的习惯，随着时间流转，众多优美的山歌和舞蹈流传了下来，客家山歌便是其中的代表。客家山歌流行于广东东部、福建西部、江西南部等地，用客家方言演唱。“客家山歌词曲不固定，一般都是即兴编唱，旋律回环曲折、委婉动听。”广东省非遗中心相关负责人介绍。

相对于优美的山歌，客家人的舞蹈也不逊色。“杯花舞”这种经过改编的汉族舞蹈艺术，源于道教，颇具岭东风情。跳舞时，舞者双手各持一个被当地人称为“伯公杯”的瓷质酒杯，边唱边敲击瓷杯边舞蹈，以熟练的敲击技巧，使瓷杯交替发出清脆悦耳、富于节奏变化的声音。

品酒赏花不亦乐乎

"有朋自远方来，不亦乐乎”，家里来了贵宾，哪能不拿出美酒好好招待。到客家人家里做客，客家娘酒便是招待贵宾的上好之选。客家娘酒是一种用糯米酿造的黄酒，以天然微生物纯酒曲发酵而成。值得一提的是，客家娘酒还是客家妇女生孩子后的主要滋补品。

而栩栩如生、有着“以假乱真”美誉的埔寨纸花，则是客家人装饰家居的“好帮手”。埔寨纸花种类很多，有牡丹、兰花、九里香等40多个品种，几乎所有常见花卉都能做出来。匠人们有时粘一朵花就要用一天时间，因此，埔寨纸花的逼真精美也是那些“速成品”无法比拟的。

（本报记者陈炜敏）

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来源：http://culture.gmw.cn/newspaper/2014-10/05/content_101280047.htm