 桃園縣客家文化節系列活動，製作巨型客家菜包挑戰「世界最大菜包」的金氏世界紀錄。 桃園縣客家文化節系列活動，2014年9月20日舉辦客家菜包比賽，「大」有看頭！以892公斤的巨型客家菜包挑戰「世界最大菜包」金氏世界紀錄，一舉打破原有的685公斤紀錄，令全場鄉親相當振奮。 桃園县副縣長高揚昇表示，桃園有80萬客家人口，居全台湾之冠，選在秋收時節舉辦客家文化節並製作客家大菜包突破金氏世界紀錄，除讓世界看見了客家米食的多樣性，對客家文化傳承和宣揚具正面的推展效益。 桃園縣府客家事務局長賴俊宏說，挑戰金氏世界紀錄的大菜包，委託竹東的客家米食中心花了3天時間製作，巨型菜包長約200公分、寬150公分，內有4000多個客家小菜包，小菜包得等涼了再進行堆疊，避免黏在一起，大菜包外皮為承受內餡重量，考驗師傅的手藝，製作過程繁複且困難。 當大菜包被吊車吊起秤出892公斤的重量時，全場響起熱烈掌聲，相關影片會將寄至金氏世界紀錄見證中心進行認證，會後也發送小菜包給到場鄉親享用。 今年的客家菜包比賽，分家庭、社區和社團、學生3組，30支進入決賽隊伍發揮創意、巧思，有黃色小鴨、金魚、南瓜、玫瑰等造型菜包，作工細緻，十足吸睛。 列活動另有4場「客家戲曲展演」，21日至10月19日在中壢、平鎮、龍潭、楊梅、新屋、八德、桃市7地辦理10場客家藝文成果展演，10月4日楊梅味全埔心牧場有「萬人大合唱」。
桃園縣客家文化節系列活動，製作巨型客家菜包挑戰「世界最大菜包」的金氏世界紀錄。
客家菜包比賽場內各式各樣獨具巧思的造型菜包，美觀又好吃。
客家菜包比賽場內各式各樣獨具巧思的造型菜包，玫瑰顯得浪漫。 |
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GMT+8, 2024-12-23 20:47
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