大马-威省客家公會于22日慶雙親節‧
（大山腳）配合雙親節這意義非凡日子的到來，威省客家公會青年團及婦女組將于本月22日（星期日）下午1時30分，在座該會所禮堂，聯辦雙親節客家美食交流會。本屆交流會共有二十多種美食，今年參與的菜餚有新譜且更出創意，歡迎鄉親好友預早購票，把握這良機，攜帶親朋好友前來一次過品嘗平日鮮少機會吃到的客家古早家鄉美食，例如釀豆腐、河婆檑茶、妃圓、算盤子、豬腳醋、芋頭扣肉、客家炸肉、黃酒雞等等。曾喜慶：美食文化代代傳客青團長曾喜慶指出，主辦單位希望透過類似美食交流活動，讓民眾不但可以品嘗客家美食，最重要的是能夠拉近子女与雙親或祖孫彼此之間的距离，也藉此平台讓給后輩子孫更熟悉并認知客家人的美食文化，大家共同分享，并代代相傳。盧美雲：敬老宴飄人情味婦女組主任盧美云指出，該會期盼這雙親節的到來，讓年長的可以把文化精髓傳承給新一代，讓年幼的學習懂得如何敬老尊賢盡孝道，并不是大魚大肉，也不是山珍海味，而是那一道濃濃的人情味，把你我重新帶回那最原始的組織單位，給人一种溫馨又窩心的感覺。另外，主辦單位也特此為在場的群眾嘉賓安排幸運抽獎，把十份的幸運獎送給在場出席的幸運兒。有意參与美食交流競賽，或想出席品嘗的民眾，可聯絡客家公會秘書盧秀英，以了解參賽及購票詳情，電話號碼：04-530 1589 或 012-518 1589。由于場地和食物准備有限，有意者，受促盡快聯系，以免錯失良机。（星洲日報‧-北馬）2014.06.20黃酒雞 是客家人坐月子吃的菜吧？全世界就只有客家人才有这个传统！ 近朱者赤 发表于 2014-6-21 09:00
黃酒雞 是客家人坐月子吃的菜吧？全世界就只有客家人才有这个传统！
客家人媳妇有喜后，家里长辈必做米酒迎接新丁到来。客家是如此，其他族群是否一样，有待了解。。承蒙您关心和维护《 客家 》
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