客家语浓：客家人用“公尝田”办春祭墓活动
[客家民俗]
客家人自西晋“永嘉之乱”后，在不断从中原迁徙的过程中，把先祖遗骨装在金埕内寄放在山边或随身带着，待来到较为安定的地方居住后，把金埕取来放在做成的墓地内，每年春正月十五至清明节期间，进行祭墓活动。
旧时客家人把先祖辈遗产中的田地，除分一部分给房内的兄弟外，留下一部分称“公尝田”，每年轮流给房族中的各代人耕种，或由这一家人租给人家种，把收得的稻谷或租谷，作为当年办理祭墓的主持之用。
凡是轮到种“公尝田”的人家，进行春祭之用的“尝田谷”，若租给人家耕种，则到秋收后去催收各租耕户交租谷，及时把租谷挑回家，通常房内规定约“尝田谷”的一半左右为祭祀活动所用，余下的则逐年积累成房内固定尝产。由房内专人管理，可把尝产谷借贷给别人，年终可得一部分利谷。倘若逢上天灾歉收，则经商议可把存入的尝产谷拿出来作祭祀时开支。
在选择祭祀的日期后，视各房族中的“公尝田”大小而定把“尝田谷”卖出得款后购买猪、鱼、鸡肉等祭品。大“公尝田”者则全猪全羊，做发粄 、煎粄 、甜粄 ，酿娘酒。待祭祀那天除妇女挑祭品外，由男人参加，敲锣打鼓加上吹拉弹奏八音随同前往，房内各户踊跃参加。
来到墓地后，打扫墓地周边的杂草，摆好祭品后，由礼生主持，全体人员上香并在墓碑前行三鞠躬，待香灰落下后，由礼生领读祭文，然后烧冥币、衣纸，燃放鞭炮，回收祭品后打道回府。最后在祖屋办理隆重丰盛的餐宴(若道路远的可就近举行)。座席按年龄和辈分大小先后入座。晚上还有放烟花、烧烟架等活动。(丘祥昌)
来源：梅州日报
网络来源：http://www.gd.chinanews.com/2014/2014-03-18/2/304644.shtml
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