寶山「打中午」傳承百年 凝聚向心力
【文╱轉載自客家電視台／黃文垚 新竹寶山】 每年農曆正月14日，新竹縣寶山鄉會有迎神遶境活動，在過去交通不發達的時代，抬神轎的工作人員中午吃飯是個問題，因此居民會準備豐盛菜餚，邀請他們共進午餐，這項稱為「打中午」傳統習俗，已延續了百年。 幼稚園小朋友，表演精彩的舞獅，為寶山打中午活動，帶來歡樂氣氛，為了不讓迎神陣頭工作人員餓肚子，鄉親們一人帶來一道菜，準備豐盛客家美食。 寶山鄉山湖村民 陳雲基：「我的豬肉是黑豬的，昨天就先買好了，早上很早就開始準備了。」 寶山鄉山湖村民 田雪燕：「炒麵 紅燒肉 有滷蛋 有豆干，5點多就起來了，非常的辛苦又下雨。」 今年打中午活動雖然遇到寒冷的天氣，但鄉親們還是熱情的參與，希望讓工作人員都能夠「食空空、好年冬」。 開飯時間一到，不論彼此是不是認識，大伙們都能品嚐不同風味的客家美食，展現客家鄉親的濃厚人情味。 民眾 韓先生：「有很多東西好吃，吃不完很熱鬧，這肉很棒又很香很好吃。」 民眾 溫媽媽：「這打中午，鄉民們準備了很多客家美食，每一種都很好吃，我看了之後每一樣都想要吃。」 這項「打中午」的傳統習俗活動，在客委會支持下，一年比一年能更熱鬧，除了彰顯鄉親們的凝聚力外，還希望藉此活絡客庄帶動繁榮。 客委會副主委 鍾萬梅：「藉由文化活動民俗活動，帶動人潮到客家庄來，到客家鄉鎮區來，然後帶動旅遊觀光的發展，振興產業帶動地方繁榮。」 寶山鄉公所表示，這項流傳百餘年的「打中午」習俗，未來將結合「天穿日」擴大舉辦，希望成為國際性的客家活動。(2014-02-14) 資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/
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