hakkanews 发表于 2014-2-20 17:31:54

黄靖伦客家梅干菜初体验 好吃到要去新加坡开分店!


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黄靖伦客家梅干菜初体验 好吃到要去新加坡开分店!(图片来源:福斯国际电视网)Yes娱乐2月20日综合报导 卫视中文台晚间10点《WOW!侯麻吉》这周四(20日)将要播出「谁是最聪明的客家人」,邀请到演艺圈中各个客家代表,包括音乐制作人王志平老师、新加坡客家人黄靖伦、演员锺欣怡、名模王尹平以及美女艺人瑶瑶,一起上节目PK回答客家益智问题,看看谁是最聪明的客家人!不过其中一道美食题「梅干扣肉」体验,让原本不敢吃,初嚐滋味的黄靖伦一口接一口,直嚷嚷说要去新加坡开分店呢!客家美食一直是为人称道、难以抵抗的美味料理!卫视中文台《WOW!侯麻吉》特别邀请客家美食大厨游朝雄亲临现场,让主持人侯佩岑、黄立成以及艺人们品尝传统美食「梅干扣肉」,大厨游朝雄特别介绍梅干菜是客家人的巧思,将芥菜经过传统晒制而成,三层肉放在碗里,梅干菜盖在上面,烹煮时三层肉可以吸收到梅干菜的香气,最後将碗倒过来放,梅干菜又能吸收到肉的油脂香,录影现场大夥早已忍不住大快朵颐一番,但只见新加坡客家人黄靖伦只吃肉,没吃菜,细问才知道黄靖伦从来没吃过梅干菜,直觉应该很咸的酱菜,在大家的鼓励下勇于尝试人生第一口梅干菜,十分惊讶怎麽这麽好吃,还用成语「垂涎三尺」来形容,一口接一口,好吃到还跟一旁的大厨说:「新加坡没有梅干菜,要不要来开一家分店,我帮你引进!」此外,棚内的艺人来宾们也大秀客家话,瑶瑶说国中的时候她可是参加客家山歌社,现场唱起「我是一个仙人掌,有志气有理想!」虽然五音不全笑翻全场,但也勇气可嘉,王治平也趁机进行客语教学,开玩笑考考大家说「瑶瑶她是『叔姆』」,瑶瑶一头雾水,原来「叔姆」是指婶婶,瑶瑶不干示弱:「我是『细妹』啦!我是『叔姆』的话,治平老师就是『阿太』!」治平老师也帮忙解释「阿太」指的是曾祖父的意思!此外,在节目中还问到许多有趣的客家问题,像是客家文化中的「天穿日」是几月几号?全台首部耗资6000万的客语电影是哪部?「陈小春、曹格、Selina、王心凌,哪一个不是客家人?」…等,都让音乐制作人王志平老师、新加坡客家人黄靖伦、演员锺欣怡、名模王尹平以及美女艺人瑶瑶伤透脑筋,这集有趣的节目内容就在本周四(20日)晚上10点,卫视中文台《WOW!侯麻吉》播出,先万不能错过!《WOW!侯麻吉》节目话题不设限,举凡两性、爱情、生活…等,在侯佩岑与黄立成巧妙幽默的主持下,激发出令人意想不到的火花,还有不定期的大咖来宾莅临,千万不能错过每周一至周四晚上10点,卫视中文台《WOW!侯麻吉》!http://imgcache.chinayes.com/cnews/20140220/t201402201052346905549.jpg
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黄靖伦客家梅干菜初体验 好吃到要去新加坡开分店!(图片来源:福斯国际电视网)(来源:福斯国际电视网)
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