整修6座茶亭 重現寶山古早奉茶文化
【文╱轉載自客家電視台／黃文垚 新竹】 隨著時代變遷，茶亭早已沒落，「奉茶」的情景也早已為人淡忘，為了勾起許多人對老茶亭的回憶，日前新竹縣寶山鄉公所爭取到客委會千萬經費補助，整修鄉內6座茶亭，希望重現奉茶文化，展現客家人好客的傳統特質。 過去在涼亭裡或路邊，總會看見貼著「奉茶」的大茶桶，供路過的民眾解渴，儘管這樣的景況愈來愈少見，高齡74歲的寶山鄉民蔡桂勇至今仍每天熬煮茶水，注滿水缸放在住家旁的涼亭，與過往的路人分享，傳承客家人好客的傳統。 寶山鄉民 蔡桂勇：「50年前有人煮，後來他搬走就沒有煮，我才想到把它(奉茶)接下來，能繼續下去，我開始煮茶到現在，到過年就有3年的期間。」 其實隨著時代變遷，煮茶、奉茶的文化逐漸式微，為了延續這項傳統美德，日前新竹縣寶山鄉公所，爭取到客委會經費補助，計畫整修鄉內道路旁6座茶亭，將這份樸實溫暖的文化繼續傳承下去。 寶山鄉長 范玉燕：「我們寶山鄉茶亭廊道這個部分，向中央爭取經費1025萬，我們目前整修6個茶亭，尖山茶亭還有板古茶亭，還有老櫸木茶亭，還有三峰茶亭、石坪茶亭以及高鐵茶亭。」 寶山鄉公所預估，茶亭整修工期為120天，預定會在農曆年前陸續完工後，屆時將商請附近居民擔任奉茶志工，而整修完成的茶亭也將順勢打造成鐵馬驛站，讓遊客到寶山旅行欣賞沿途風景的同時，還能感受客庄濃濃的人情味。(2014-01-01) 資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/
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